장봉요크는 후쿠오카현 카마시에 위치한 수제 햄・소시지 전문점입니다. 첨가물을 전혀 사용하지 않는 고집스러운 제조법으로, 고기 본래의 감칠맛을 살린 소시지와 베이컨을 즐길 수 있습니다. 특히 바삭하게 구워진 소시지는 육즙이 풍부하고 향긋한 허브 향이 입안에 퍼져 일품입니다. 지역 주민들에게 사랑받는 이 가게는 자연이 풍부한 환경에서 편안한 시간을 제공합니다.
잉어의 고향 나카하라는 산과 과수원에 둘러싸인 조용한 장소에 위치한 민물고기 요리의 명점입니다. 주인이 인접한 양식장에서 신속하게 잉어를 가져와 신선하고 맛있는 요리를 제공합니다. 잉어 아라이와 잉어 코쿠 등, 맛이 가득한 요리를 자연 속에서 시원한 공기를 느끼며 즐길 수 있습니다. 방문할 때마다 자연의 매력과 요리의 소박함에 매료되는 특별한 시간을 보낼 수 있는 가게입니다.
바 / 1036-1 Okumamachi, Kama, Fukuoka 820-0302, 일본 /
후쿠오카에서 사랑받는 수제 양조장
가마시에 위치한 한북도 주조는 그 맑고 정갈한 양조로 지역 후쿠오카에서 널리 사랑받는 전통 양조장입니다. 청명한 온가강의 지하수를 사용하여, 양조인들이 정성을 다해 만들어내는 상쾌하고 깊은 맛의 일본주가 특징입니다. 신상품을 포함한 다양한 라인업으로 방문객들을 즐겁게 해주며, 또한 양조장 견학 및 체험을 통해 일본주의 깊이를 더욱 느낄 수 있는 장소입니다.
코리안하우스 홍원 이나즈키점은 고급스러운 고기를 즐길 수 있는 전문 고기집입니다. 많은 고객들에게 사랑받는 와규 갈비와 로스는 고기의 풍미를 최대한 끌어낸 절묘한 컷과 양념이 매력입니다. 차분한 분위기 속에서 바삭바삭하게 진행되는 식사를 만끽할 수 있습니다. 다시 방문하고 싶어지는 따뜻한 서비스와 맛이 가득한 곳입니다.