덮밥이란?: 덮밥은 갓 지은 밥 위에 다양한 고명과 소스를 한 그릇에 담아내는 식사다. 규동, 오야코동, 텐동, 가츠동, 해산물덮밥, 장어덮밥 등으로 확장되며, 조림·튀김·구이 같은 조리법이 한 그릇 안에 응축된다. 주문 후 빠르게 조립해 따뜻한 밥에 양념이 스며드는 맛을 살리는 경우가 많다. 온천달걀, 장국, 절임을 곁들이거나, 고명과 소스를 취향에 맞춰 조절하는 즐거움도 있다.
히로시마 코우네 식당 평화기념공원점은 향긋한 아부리 소 코우네 덮밥이 자랑인 맛집입니다. 지방의 단맛이 입안에서 녹아내리며, 밥과의 궁합도 뛰어납니다. 따뜻한 환대가 인상적이며, 부담 없이 본격적인 맛을 즐길 수 있습니다. 풍미 가득한 토핑과의 조합도 매력적이어서, 여러 번 방문하고 싶어지는 가게입니다.
