베이커리이란?: 베이커리는 밀가루와 버터의 향으로 발걸음을 멈추게 하는 카테고리다. 진열대에는 식빵, 바게트, 깜파뉴, 크루아상, 데니시 등이 자주 보인다. 장시간 발효와 천연 발효종, 반죽을 접어 층을 내는 라미네이션, 스팀을 활용한 오븐 굽기 등이 쓰이며, 바삭한 크러스트와 부드러운 크럼의 대비를 즐길 수 있다. 제철 과일과 커스타드의 페이스트리나 샌드위치, 키시를 준비하는 곳도 있어 아침부터 가벼운 간식까지 두루 어울린다.
베이커리 / 1585-24 Yoshiwa, Hatsukaichi City, Hiroshima Prefecture, 일본 /
교외에 서 있는 멋진 과자 공방
에레팡트 스위츠는 히로시마의 교외에 위치한 멋진 과자 공방입니다. 자연스럽고 따뜻한 분위기의 매장에서는 맛있는 비스코티와 다양한 스위츠를 즐길 수 있습니다. 특히 향긋한 시나몬 비스코티는 커피와도 잘 어울립니다. 지역 주민들에게도 사랑받고 많은 리피터들이 찾는 인기 매장입니다.
베이커리 / 1267-206 Hara, Hatsukaichi, Hiroshima 738-0031, 일본 /
전망을 즐길 수 있는 아늑한 카페
하츠카이치시의 고지대에 위치한 민나 카페는 따뜻한 서비스와 아름다운 전망이 자랑입니다. 매장 내에서는 큰 창문을 통해 보이는 경치와 계절마다의 장식이 방문객들에게 특별한 시간을 제공합니다. 딸기 파르페와 갓 구운 빵 등 제철 재료를 사용한 맛있는 메뉴가 준비되어 있으며, 매력적인 식사와 함께 편안한 시간을 보내시기 바랍니다.
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