딤섬이란?: 딤섬은 작은 접시를 골라 나눠 먹는 즐거움이 중심이 된다. 대나무 찜기에서 막 올라온 하가우와 쇼마이, 달콤한 차슈바오, 겉을 살짝 지진 무떡, 부드러운 창펀 등 다양한 한입이 상을 채운다. 찜·튀김·굽기·베이킹이 어우러져 식감과 향의 대비가 살아난다. 일부 매장은 카트를 돌리고, 다른 곳은 주문표로 즉석 조리를 제공한다. 간장, 식초, 칠리 오일을 곁들여 취향에 맞춰 한 점씩 선택하는 경험이 일반적이다.
화목란 딤섬은 히로시마 역 근처에 위치한 중식당으로, 지역의 신선한 식재료를 활용한 다양한 메뉴가 매력입니다. 특히 히로시마 굴과 모미지 돼지를 사용한 요리는 이 지역만의 맛을 즐길 수 있습니다. 아늑하고 캐주얼한 분위기 속에서 딤섬, 면 요리부터 정식까지 폭넓은 메뉴를 즐길 수 있는 가게입니다. 꼭 배부르게 정통 중식을 만끽해 보세요.