식당이란?: 식당은 일상의 한 끼를 편안하게 해결할 수 있는 공간이다. 백반과 김치찌개, 비빔밥, 국수, 카레 등 다양한 메뉴가 준비되며, 밥과 국, 반찬을 곁들여 한 상을 구성한다. 구이·볶음·조림·튀김 같은 익숙한 조리법이 주를 이루고, 주문 후 바로 조리해 따뜻하게 내기도 한다. 식권기나 셀프 물, 트레이 방식이 흔하며, 점심시간에도 동선이 명료하다. 혼자도 단체도 이용하기 쉬운 좌석 구성이 마련되어 선택의 폭이 넓다.
카고하나 미도리이는 넓고 쾌적한 실내에서 히로시마현산 식재료를 풍부하게 사용한 일본 요리를 즐길 수 있는 가게입니다. 매일 아침 직접 반죽한 100% 메밀소바는 특히 소바를 좋아하는 분들에게는 꼭 필요한 메뉴입니다. 지역에 뿌리를 둔 고집 있는 맛을 찾고 계신 분들에게 꼭 방문해 보시길 추천하는 가게입니다.