히로시마시 중구 리츠초에 위치한 야키토리 전문점으로, 신선한 토종닭을 사용하여 절묘한 화력으로 재료의 풍미를 끌어냅니다. 모던한 분위기 속에서 장인의 기술이 빛나는 야키토리를 만끽할 수 있으며, 지역에서 높은 평가를 받고 있습니다. 젊은 장인이 선보이는 새로운 스타일의 야키토리를 즐길 수 있는 가게입니다.
히로시마시의 조용한 주택가에 위치한 프렌치 다이닝 오자키는, 셰프와 아내가 함께 운영하는 아늑한 프렌치 레스토랑입니다. 재료 본연의 맛을 살린 요리는 시각적으로도 아름답고, 정성스러운 맛이 특징입니다. 특히 신선한 채소를 사용한 요리와 다양한 와인 셀렉션이 풍부합니다. 따뜻한 시간을 제공합니다.
타카노하시 키요탄은 다양한 알라카르트 메뉴와 전국 각지의 엄선된 일본주를 즐길 수 있는 이자카야입니다. 요리, 공간, 그릇이 깨끗함에 중점을 두고, 편안한 공간에서 재료를 살린 요리를 제공합니다. 주문하는 어떤 메뉴도 맛있고, 술도 일본주를 좋아하는 주인이 기분 좋게 따라주어 줍니다. 또한 온화한 분위기에서 술과 요리를 즐길 수 있는 가게입니다.
오코노미야키・철판구이 쿠라야 본점은 히로시마식 오코노미야키와 철판구이를 즐길 수 있는 인기 있는 가게입니다. 지역 식재료를 사용한 창작 요리가 일품입니다. 오코노미야키뿐만 아니라 세토내의 제철 식재료를 활용한 특별 요리도 풍부하게 준비되어 있으며, 지역 술과 함께 만끽할 수 있습니다.
갈비쉬 히로시마 치다점은 육구이와 초밥을 모두 즐길 수 있는 독특한 가게입니다. 특히 고품질의 소고기와 초밥의 재료로는 적초밥을 사용하여 그 맛은 확실합니다. 직원들의 서비스도 세심하고, 웃음이 넘치는 가게 내부는 편안합니다. 깨끗한 실내와 다채로운 메뉴로 가족이나 커플에게 추천합니다.
코몬은 히로시마의 독일 가정식 명점으로 알려져 있습니다. 14년 이상의 독일 생활 경험을 가진 주인이 현지의 맛을 충실히 재현하며, 독일산 식재료도 직수입하고 있습니다. 특히 맥주 종류가 풍부하며, 생맥주 '바이엔슈테파너'의 절묘한 맛은 맥주 애호가에게 필수입니다. 차분한 분위기 속에서 정성껏 만든 요리를 즐길 수 있으며, 본고장의 독일 음식을 충분히 만끽할 수 있는 가게입니다.
히로시마시 나카구 오오테마치에 위치한 '신후쿠'는 고급 고기 요리를 메인으로 즐길 수 있는 가게다. 일본풍의 모던한 공간에서 다양한 요리를 제공하며 방문객들을 매료시키고 있다. 신선한 식재료를 사용한 요리는 현지 미식가들에게 사랑받고 있으며, 특히 와규를 사용한 아부리유케 등이 인기다. 전통과 혁신이 융합된 요리가 특징이며, 방문할 때마다 새로운 발견이 있다.
타카노바시 지역주 발신 술집 후레넬은 히로시마현산 지역주와 그에 잘 어울리는 요리를 즐길 수 있는 숨겨진 가게입니다. 특히 희귀한 "악어 회"와 호화로운 "성게 호레인" 등 독특한 요리가 풍부하게 준비되어 있으며, 정성이 담긴 일품이 진열되어 있습니다. 명물인 "무국물 탄탄면"은 자가제 라유와 특제 소스가 일품으로, 방문한 분들에게 큰 호평을 받고 있습니다. 히로시마의 풍부한 지역주와 함께 특별한 시간을 즐기실 수 있습니다.
1950년 창업, 히로시마 오코노미야키의 원조로 유명한 오코노미야키 미찌짱 총본점. 전통의 '소바入り'와 '오코노미 소스'는 모두 이 가게에서 탄생한 것입니다. 히로시마 최대 규모의 철판 좌석에서 눈앞에서 구워지는 뜨끈뜨끈한 오코노미야키를 즐길 수 있습니다. 히로시마의 지역 술과 함께 명물에 맞춘 철판 요리와 안주도 풍부하여 마음껏 히로시마의 맛을 만끽할 수 있습니다.
철판구이 코메코메는 아늑한 철판구이 전문점입니다. 나무의 온기를 느낄 수 있는 차분한 분위기의 매장에서 오코노미야키와 야키소바 같은 지역의 맛을 즐길 수 있어 호평을 받고 있습니다. 철판에서 조리될 때의 '지글지글'하는 소리와 함께 생동감을 느끼며, 정성스럽게 구워진 촉촉한 요리를 만끽할 수 있습니다. 지역 재료를 살린 일품 요리들은 여러 번 방문하고 싶어지는 매력이 있습니다.
숯불구이 치킨 시모네는 히로시마에서 인기 있는 정통 숯불구이 치킨을 즐길 수 있는 가게입니다. 치킨의 맛은 뛰어나며, 많은 사람들이 매료되는 그 맛은 모모와 연골 등의 재료가 최고의 상태로 제공됩니다. 매장은 스타일리시하여 데이트부터 연회까지 다양한 상황에서 이용 가능합니다. 특히, 치즈 퐁듀와 함께 즐기는 치킨은 새로운 감각으로 주목받고 있습니다.
파인 부쉬는 프랑스에서 실력을 쌓은 셰프가 제공하는 사계절을 느낄 수 있는 프렌치 레스토랑입니다. 히로시마를 중심으로 일본 각지에서 엄선된 식재료를 사용하여 각 재료의 특성을 최대한 끌어내는 요리가 매력입니다. 세련된 테이블 좌석에서의 식사는 물론, 카운터 좌석에서는 셰프의 기술을 눈앞에서 즐길 수 있습니다.
도쿠노카제 사카나야는 고급스러운 외관과 차분한 분위기가 펼쳐지는, 해산물 애호가들에게는 더할 나위 없는 맛집입니다. 생태에서 갓 잡은 신선한 생선을 장인의 기술로 빛나는 배 모양의 접시에서 맛볼 수 있는 호화로운 순간을 제공합니다. 부드러운 식감의 사시미와 섬세하게 조리된 차완무시, 그리고 절묘한 튀김 정도의 텐푸라가 하나하나 정성스럽게 만들어집니다. 생선의 풍미를 최대한 끌어내는 요리와 편안한 접객이 어우러져 방문하는 이들에게 깊은 만족감을 선사하는 장소입니다.
2025년에 오픈한 세련되고 차분한 분위기의 철판 이자카야입니다. 점주가 솜씨를 발휘하는 철판구이는 재료의 본래 맛을 끌어내는 고급스러운 양념으로, 소고기 코우네와 제철 채소까지 고소함이 돋보입니다. 히로시마 오코노미야키와 창작 면 요리 등 다양한 요리를 뜨거운 상태로 즐길 수 있으며, 모두가 저절로 젓가락을 멈출 수 없다는 평을 받고 있습니다. 매장 내부는 일상적인 용도로도 최적이며, 벌써부터 인기 가게의 예감이 감돌고 있습니다.
히로시마 시 중심부에 위치하며, 프로 야구 팬들에게 사랑받는 야키토리 집입니다. 신선한 재료를 사용한 야키토리와 사시미, 특제 모츠나베 등 다양한 요리를 즐길 수 있습니다. 매장 내에서는 프로 야구 중계가 흐르며, 경기 후의 흥분을 그대로 느낄 수 있는 활기찬 분위기가 매력입니다.
히로시마시 중구에 위치한 바비큐 전문점으로, 가족 단위 손님에게 최적화된 메뉴가 풍부하게 마련되어 있습니다. 다양한 맛을 즐길 수 있는 소스와 합리적이면서도 맛있는 고기가 특징입니다. 창가 자리에서 여유로운 시간을 보낼 수 있으며, 어린이 동반 손님에게도 친절한 환경이 갖추어져 있습니다.