철판의 기술과 고집이 빛나는 히로시마식 오코노미야키 전문점
미사키 IC 근처에 위치한 점주가 혼자서 운영하는 히로시마식 오코노미야키 전문점입니다. 분무기로 물을 뿌리는 독특한 절차와 무게추를 사용한 굽기 방법으로, 양배추의 단맛과 면의 고소함을 최대한 끌어내는 한 판이 호평을 받고 있습니다. 카운터석에서는 눈앞에서 펼쳐지는 정성스러운 철판 조리를 감상하며, 새우튀김이나 오징어튀김 등 취향에 맞는 토핑을 추가한 뜨거운 오코노미야키를 즐길 수 있습니다.