우아한 일본식 소요리를 즐길 수 있는 숨겨진 가게
히로시마와 오사카에서 수련을 쌓은 젊은 주인이 운영하는 '시마카와'는 우아한 일본식 소요리를 만끽할 수 있는 숨겨진 가게입니다. 카운터 자리에서 오픈 키친을 바라보며 해산물을 중심으로 한 신선한 요리를 즐길 수 있습니다. 플레이팅은 세련되어 있으며, 바삭한 튀김 등, 주방장의 기술이 빛나는 요리가 진열되어 있습니다. 내부는 고급스러운 분위기로, 이자카야라기보다는 요리집의 느낌이 있으며, 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다.