카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
카페 / 183, Magaribuchi, Inashiki-shi, Ibaraki, Japan, 일본 /
쇼와의 향수를 느낄 수 있는 고택 카페
우이안은 향수를 느낄 수 있는 고택 카페입니다. 쇼와 스타일의 차분한 공간에서 따뜻한 가정식을 즐길 수 있습니다. 계절 재료를 사용한 수제 요리는 모두 부드러운 맛을 자랑하며, 선택할 수 있는 쇼와 스타일의 컵으로 즐기는 차 타임도 매력적입니다. 햇살이 비치는 베란다에서 여유롭게 휴식을 취할 수 있는 시간을 보낼 수 있습니다.