카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
카페 / 2 Chome-112-2 Takahamacho, Takahagi, Ibaraki 318-0013, 일본 /
바닷가의 숨겨진 카페에서 향수를 느끼다
시에리칸은 바다 바로 옆에 위치한 세련된 숨겨진 카페입니다. 내부는 넓고, 맑은 날에는 멋진 바다 경치를 즐길 수 있습니다. 특히 인기 있는 나폴리탄은 옛날의 향수를 불러일으키는 맛으로, 마음을 따뜻하게 해주는 요리입니다. 디저트인 미니 모카 파르페는 너무 달지 않고 큰 사이즈가 매력적이며, 방문할 때마다 즐거움을 선사할 것입니다.
카페 / 532-1 Akiyama, Takahagi City, Ibaraki Prefecture, 일본 /
이국적인 정취가 넘치는 숨겨진 카페
허니비 카페는 나무의 따뜻함과 이국적인 인테리어로 마음을 따뜻하게 해주는 시간을 제공하는 카페입니다. 스코틀랜드와 아일랜드의 분위기가 물씬 풍기는 내부는 차분한 공간으로 책을 한 손에 들고 보내기 최적입니다. 내부에는 좋아하는 책들이 진열되어 있어 세련된 공간에서 여유롭게 시간을 보낼 수 있습니다. 혼자서도 방문하고 싶어지는, 도시의 소음을 잊게 해주는 숨겨진 카페입니다.
카페 / 430-3 Kamitetsuna, Takahagi, Ibaraki 318-0004, 일본 /
숲 속에서 즐기는 최고의 프렌치
라 포레는 고하기에 위치한 자연에 둘러싸인 프렌치 레스토랑입니다. 나무를 풍부하게 사용한 밝은 실내는 방문객에게 편안함을 주며, 쾌적한 시간을 제공합니다. 셰프가 절묘한 타이밍으로 제공하는 요리들은 모두 재료의 본래 맛을 끌어낸 일품입니다. 방문할 때마다 새로운 맛을 만날 수 있는, 따뜻한 환대를 느낄 수 있는 가게로 추천합니다.
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