식당이란?: 식당은 일상의 한 끼를 편안하게 해결할 수 있는 공간이다. 백반과 김치찌개, 비빔밥, 국수, 카레 등 다양한 메뉴가 준비되며, 밥과 국, 반찬을 곁들여 한 상을 구성한다. 구이·볶음·조림·튀김 같은 익숙한 조리법이 주를 이루고, 주문 후 바로 조리해 따뜻하게 내기도 한다. 식권기나 셀프 물, 트레이 방식이 흔하며, 점심시간에도 동선이 명료하다. 혼자도 단체도 이용하기 쉬운 좌석 구성이 마련되어 선택의 폭이 넓다.
데미즈타 식당은 카노의 데미즈타 신선어가 운영하는 신선한 해산물을 즐길 수 있는 식당입니다. 특히 아지프라이가 호평을 받고 있으며, 부드러운 아지프라이는 절묘한 식감을 자랑합니다. 요리는 타르타르 소스나 와사비 간장으로 맛을 바꾸며 즐길 수 있어, 마지막까지 지루하지 않게 먹을 수 있습니다.
하카타 명물 스태미나 구이를 철판에서 지글지글 소리를 내며 즐길 수 있는 전문점입니다. 산더미처럼 쌓인 양배추와 큼직한 돼지고기에 가미된 마늘이 식욕을 자극하여 밥이 멈추지 않는다고 소문이 자자합니다. 테이블 위의 매운 맛과 강한 매운 맛 된장을 뜨거운 육즙에 녹여 맛을 변주하면, 더욱 강렬한 맛으로 승화됩니다. 밝은 점주가 맞이하는 아늑한 공간에서 하카타의 파워 푸드를 마음껏 만끽할 수 있습니다.