치가사키시, 추천 맛집 20선

가족 5명이서 점심 예약했어요♪ 가마쿠라의 옛 민가를 개조한 분위기 좋은 레스토랑. 쿠마자와주조에 올 때마다 궁금했지만 항상 붐벼서 들어가지 못하다가 이번에 예약하고 70대 부모님도 모시고 왔습니다. 넓은 주방과 홀, 그리고 직원들의 활기가 넘치고 다들 열심히 자기 자리를 지키고 있는 모습이 보기 좋았다. 런치세트는 파스타, 피자, 생선, 고기 등 다양한 종류가 있어 가족 5명이 모두 주문했습니다. 나는 파스타 런치를 주문했다. 제철 채소를 듬뿍 넣은 샐러드 전채는 색깔도 향도 좋고 맛도 좋았다. 가지가 들어간 토마토소스 파스타도 깊은 맛이 생면처럼 굵은 파스타와 잘 어울렸다. 맛있는 빵과 디저트, 음료까지 곁들여져 만족스러운 점심식사를 할 수 있었다. 마르게리타 피자도 한 조각을 먹어봤는데, 반죽이 고소하고 맛있었다. 테이블에 놓여있는 올리브 오일이 꽤나 과일향이 나서 빵에 발라 먹으니 맛있었다.

물론 음식은 신선하고 맛있었습니다. 그릇도 센스가 있었고, 메뉴도 고민하게 만들었습니다. 차가운 차도 그릇을 차갑게 해서 제공하는 세심한 부분까지 신경 써 주셔서 매우 만족했습니다. 사치스럽지만, 메뉴에 커피가 있었다면 만점이었습니다. 감사합니다.

코스는 육류 요리와 해산물 요리를 모두 즐길 수 있어, 시작부터 기분이 좋아집니다. 숙성된 신선한 생선 카르파초는 감칠맛이 농축되어 있고, 소스와의 조화가 뛰어납니다. 푸아그라 소테는 녹는 듯한 식감으로, 향은 부드럽고 먹기 쉽습니다. 수프는 부드러운 식감으로 마시기 좋고, 부드러운 맛이 납니다. 흑모 와규 A5 등심은 구워진 정도가 완벽하고, 표면은 고소하며 속은 부드럽고, 와사비나 마늘과도 잘 어울립니다. 마무리로 제공되는 마늘밥에 된장국과 절임이 잘 어울려, 마지막까지 만족할 수 있습니다.

세련되고 분위기가 좋은 가게에서 직원의 배려가 매우 좋았습니다.

생햄을 먹기 직전에 잘라서 제공해 줍니다. 가게 내부는 스타일리시한 느낌이지만, 아늑합니다. 테이크아웃으로 생햄과 치즈를 구매할 수도 있습니다.

가게 내부는 나무 카운터가 눈에 띄고, 편안하게 시간을 보낼 수 있습니다. 요리 소리가 기분 좋고, 요리에 대한 기대감이 높아집니다. 흰자 소테는 표면이 고소하고, 속은 부드러워 인상에 남습니다. 야채 요리도 지역의 것들로 구성되어 있으며, 바냐카우다 소스와 매우 잘 어울립니다. 뉴욕 치즈케이크는 풍미가 가득하고, 바닥의 다크 초콜릿이 좋은 포인트가 됩니다. 와인 리스트도 즐거워서 요리에 맞춰 선택하는 것이 설레입니다.