딤섬이란?: 딤섬은 작은 접시를 골라 나눠 먹는 즐거움이 중심이 된다. 대나무 찜기에서 막 올라온 하가우와 쇼마이, 달콤한 차슈바오, 겉을 살짝 지진 무떡, 부드러운 창펀 등 다양한 한입이 상을 채운다. 찜·튀김·굽기·베이킹이 어우러져 식감과 향의 대비가 살아난다. 일부 매장은 카트를 돌리고, 다른 곳은 주문표로 즉석 조리를 제공한다. 간장, 식초, 칠리 오일을 곁들여 취향에 맞춰 한 점씩 선택하는 경험이 일반적이다.
샤오롱바오 센은 가정적인 분위기와 아늑한 환대로 방문하는 사람들을 감싸주는 중식당입니다. 매장 내에서는 국물이 가득한 오리지널 샤오롱바오를 비롯해, 맥주와 딤섬과 잘 어울리는 요리를 즐길 수 있습니다. 지역 식재료를 사용한 각 요리는 편안한 시간을 연출합니다. 에노시마 근처의 골목에 위치한 이 가게에서 따뜻한 식사 경험을 꼭 즐겨보세요.
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