숙성 기술을 활용한 본마구로가 자랑인 전문점입니다. 붉은 살부터 중토로까지 다양한 부위를 즐길 수 있는 덮밥이 인기입니다. 가마쿠라의 정취를 느낄 수 있는 와모던한 공간에서 특별한 시간을 보내세요. 저녁에는 창작 요리도 즐길 수 있어, 지역 주민들과 관광객들에게 사랑받고 있습니다.
레스토랑 코우는 가마쿠라시에 위치한 이탈리안과 철판구이를 융합한 독특한 스타일의 레스토랑입니다. 신선한 지역 식재료를 활용하여 셰프가 창조한 요리를 제공합니다. 오픈 키친이 인상적이며, 생동감 넘치는 요리 경험을 선사합니다. 또한, 페어링 와인이 요리의 매력을 더욱 돋보이게 하여 특별한 순간을 연출합니다.
타이 요리 889는 유이하마 해변을 한눈에 바라볼 수 있는 최적의 위치에서 정통 타이 요리를 제공하는 레스토랑입니다. 개방감 넘치는 실내에서 아름다운 바다 경치를 감상하며 향긋한 다양한 타이 요리를 즐기실 수 있습니다. 특히 에스닉한 분위기의 실내에서는 다양한 해산물과 향신료가 가미된 요리가 인기를 끌고 있습니다.
객석은 카운터만 있어서 차분하게 시간을 보낼 수 있습니다. 친근한 셰프가 눈앞에서 요리를 마무리해 주며, 대화도 즐겁습니다. 첫 번째 접시부터 정성이 느껴지고, 채소를 살린 소스가 가볍습니다. 수제 파스타는 쫄깃하고, 굴과 칼치 요리도 기억에 남습니다. 식용 꽃으로 장식된 색감이 아름다워서 바라보는 것만으로도 설렙니다. 마무리로 나오는 달콤한 디저트도 매력적이며, 타르트 타탱과 초콜릿 무스까지 즐길 수 있었습니다.
100년 된 고민가를 개조한 독특한 공간에서 일본의 전통 요리인 차즈케를 새로운 스타일로 즐길 수 있는 카페입니다. 정성껏 우려낸 육수는 사이폰으로 한 끼씩 정성스럽게 추출되며, 국산 식재료를 풍부하게 사용하고 있습니다. 낮과 밤에 따라 다른 분위기를 즐길 수 있으며, 폭넓게 이용 가능합니다. 호텔에 부속되어 있어 방문할 때마다 특별한 경험을 제공합니다.
【가마쿠라의 중화요리】
『중화 미락』
유비가하마
여름에는 해수욕객으로 붐비는 해변가의 도시
그런
유비가하마에서 중화요리라고 하면 이 가게!
만두와 샤오마이는 한 잔 마시기에 최적!!
그리고
다양한 정식 메뉴와 면 메뉴도 추천하는 중에서
・볶음밥(이번에는 저녁 한정의 자오차이 볶음밥)
・세트로 저렴해지는 샤오마이
・+500엔의 미니라면
왕도 중화 세트를
개인적으로는 일하는 휴식 시간이라
논알콜 🍺과 함께♪
鎌倉 우동 타마우사기는 압력솥에서 삶아지는 독특한 제조법의 쫄깃한 우동이 매력인 새로운 감각의 우동 가게입니다. 무첨가의 육수와 국산 밀가루를 혼합한 자가제 우동은 맛의 탐구를 제공합니다. 100년 된 고택을 개조한 차분한 공간에서,鎌倉 채소를 사용한 튀김과 함께 일본 요리의 진수를 만끽할 수 있는, 방문할 가치가 있는 곳입니다.
「가이푼・소바 파도와 바람」은 계절별 재료를 살린 가이푼 요리와 자가제 100% 소바가 자랑인 다이닝입니다. 아름다운 식감과 풍미가 풍부한 요리를 즐길 수 있습니다. 세련된 칵테일과의 페어링도 매력 중 하나이며, 아늑한 분위기에서 모든 고객에게 최적의 서비스를 제공합니다.
일본의 사계절의 아름다움을 요리와 서비스로 표현하는 레스토랑입니다. 자연과 조화를 이루는 쾌적한 공간에서 섬세한 와프렌치를 즐길 수 있습니다. 방문할 때마다 새로운 발견이 있으며, 특별한 시간을 보낼 수 있는 장소입니다. 지역 식재료를 활용한 요리는 방문하는 이들에게 감동을 줍니다.
가게 안은 차분한 분위기로 꽃이 장식되어 있어 매우 아늑합니다. 검은 테이블을 사이에 두고 주인과 마주하는 스타일이라 거리가 가까워서 즐겁습니다. 일품 요리는 조개와 새우 등이 정성스럽게 준비되어 있어 감칠맛이 돋보였습니다. 초밥은 한 점씩 나와서 작은 밥알이 재료를 확실히 받쳐줍니다. 특히 참치의 녹는 느낌과 붉은 살의 간장에 절인 깊은 맛은 잊을 수 없습니다. 경쾌한 대화를 들으며 최고의 초밥을 맛보는 시간은 정말로 행복했습니다.