식당이란?: 식당은 일상의 한 끼를 편안하게 해결할 수 있는 공간이다. 백반과 김치찌개, 비빔밥, 국수, 카레 등 다양한 메뉴가 준비되며, 밥과 국, 반찬을 곁들여 한 상을 구성한다. 구이·볶음·조림·튀김 같은 익숙한 조리법이 주를 이루고, 주문 후 바로 조리해 따뜻하게 내기도 한다. 식권기나 셀프 물, 트레이 방식이 흔하며, 점심시간에도 동선이 명료하다. 혼자도 단체도 이용하기 쉬운 좌석 구성이 마련되어 선택의 폭이 넓다.
우오사 식당은 신선한 지역 생선을 중심으로 한 요리를 즐길 수 있는, 다나에 위치한 이자카야입니다. 지역산 식재료를 활용한 메뉴는 방문하는 사람들을 매료시키며, 지역 생산 지역 소비의 맛을 실감하게 해줍니다. 특히, 지역에서 채취한 신선한 채소와 제철 해산물을 사용한 요리는 일품이며, 모든 요리는 정성스럽게 담아내어집니다. 푸르른 환경에 둘러싸인 이 식당에서 지역 특유의 미각을 마음껏 즐길 수 있습니다.