유가와라역, 추천 맛집 20선

가나가와 No.1 라멘 유가와라에 왔으니 먹방 베스트 라멘으로 가나가와 1, 2위를 다투는 저희 가게에 왔습니다. 토요일 아침, 개점 11시인데 10시가 넘어서 줄을 섰기 때문에 가장 먼저 도착했습니다! 그 후 개점 10분 전쯤부터 점점 줄을 서기 시작했고, 개점 때는 이미 30명 이상이 줄을 서 있었다. 역시나. '간장완탕 차슈면' 처음이라 기본 간장을 선택하고, 어차피 먹을 거라면 완탕 차슈면을 선택했다. 국물을 한 모금 마셔보니 너무 맛있다는 충격이 밀려왔다! 맛있다! 간장 간장이 맛을 증폭시켜주는 것 같아요! 그리고 면은 소면 같은 면이라서 어떨까 싶었는데, 의외로 쫄깃쫄깃하고 탱글탱글한 면발이다. 역시! 차슈도 부드럽고, 완탕도 맛있어요! 지금까지 먹어본 라멘 중 최고일지도! 가장 큰 단점은 유가와라가 멀다는 것.... 또 먹고 싶지만, 좀처럼 갈 수 없을 것 같네요...

혼자 여행의 귀로에 점심을 예약했습니다. 유가와라에서도 인기 있는 가게라는 후기가 맞아서 평일 오픈부터 손님들이 계속 들어와서 예약할 수 있어서 좋았습니다. 응대해 주신 직원분도 매우 친절했습니다. 오픈 키친에서 조리되는 모습을 바라보며 천천히 제공을 기다립니다. 하나하나 정성스럽게 만들어진 요리는 대기 시간이 있었지만 충분히 만족할 수 있는 맛이었습니다. 저는 특별히 항상 점심 메뉴에 있는 스테이크 런치를 먹었지만, 다른 손님들의 주문은 생선 요리가 인기인 것 같았습니다. 그것도 매우 맛있어 보였습니다. 스테이크 런치는 소스와 구운 야채가 맛이 진하고 매우 만족스러웠습니다. 소스도 스테이크 소스, 바질, 호스래디시, 파슬리 버터 같은 여러 종류의 소스가 각각 섞이지 않고 접시에 장식되어 다양한 맛이 있었습니다. (소스가 전혀 다르면 죄송합니다.) 중요한 고기도 잘 익혀져서 씹는 맛이 있고 확실히 맛있었습니다. 된장국의 유부와 조금 큰 두부, 유부와 두부는 전문점에서 들여오는 것인지 콩의 진한 맛이 좋은 향이었습니다. 쌀도 누카 절임의 작은 그릇도 감동적이었습니다. 스테이크와 이 각각이 이렇게 잘 어울려서 맛있는 이유가 무엇일까 생각할 정도였습니다. 그릇도 접시도 그릇도 매우 세련된 것으로, 하나의 정식처럼 제공되지만 아름답습니다. 다음 유가와라 여행의 즐거움이 늘어났습니다. 요리 제공에 맞춰 쌀도 된장국도 나중에 제공되는 차도 훌륭한 타이밍으로 받을 수 있어서 인기 있는 가게라는 것도納得입니다. 유가와라는 맛있는 가게가 많고, 그 중에는 밖에서 기다리는 가게도 많아 그것도 여행의 좋은 점이지만, 혼자 여행하면서 인터넷 예약이 가능했던 것은 매우 감사했습니다. 또 반드시 방문하겠습니다.

예약 시간의 15분 전에 도착했습니다. 자리가 비어 있어서 들어갈 수 있을 줄 알았는데, "예약 시간까지 입구에서 기다려 주세요"라고 하며 좁은 입구에서 기다리게 했습니다. 가게도 한산했고, 자리도 비어 있었으니, 시간 전에라도 자리에 안내해 주었으면 좋았을 것 같은데요,,? 음식은 보통으로 맛있었습니다.

도내 도립대학교에 있는 계열점인 것 같습니다. 아메리칸 스타일의 세련된 분위기 속에서 맛있는 식사를 즐길 수 있었습니다. 특히 주인의 고집이 담긴 스페어립이 매우 맛있었고, 굴이나 가리비 등 해산물을 활용한 요리도 매력적이었습니다.

6세 손자가 있어서 다른 사람에게 폐가 될까 봐 개인실을 부탁했습니다. 신경 쓰지 않고 식사를 할 수 있었습니다. 음식 관련은 좋아하는 양념으로 무엇을 먹어도 맛있었습니다. 또 가까운 시일 내에 가고 싶습니다.

신선한 생선회가 매우 수분이 많고, 입에 넣으면 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다. 조림이나 구이도 간이 잘 맞아 밥이 계속 들어갑니다. 튀김은 옷이 바삭하고 가벼우며, 푹신한 속살과의 대조가 일품입니다. 작은 그릇이나 국물까지 정성스럽게 만들어져 있어 세심한 배려를 느낄 수 있습니다. 카운터 좌석이 있어 혼자서도 편안하게 쉴 수 있습니다. 손님들이 계속 모이는 것도納得할 수 있는, 만족도가 높은 해산물 식당입니다.