식당이란?: 식당은 일상의 한 끼를 편안하게 해결할 수 있는 공간이다. 백반과 김치찌개, 비빔밥, 국수, 카레 등 다양한 메뉴가 준비되며, 밥과 국, 반찬을 곁들여 한 상을 구성한다. 구이·볶음·조림·튀김 같은 익숙한 조리법이 주를 이루고, 주문 후 바로 조리해 따뜻하게 내기도 한다. 식권기나 셀프 물, 트레이 방식이 흔하며, 점심시간에도 동선이 명료하다. 혼자도 단체도 이용하기 쉬운 좌석 구성이 마련되어 선택의 폭이 넓다.
맛사이 식당은 구마모토 현청 북쪽 주차장 바로 옆에 위치해 있으며, 다양한 메뉴로 지역 고객들에게 사랑받고 있습니다. 특히 작업복을 입은 분들이 많이 찾는 이 식당은 풍부한 메뉴와 그 양으로 유명합니다. 갓 튀긴 요리를 즐길 수 있어 호평을 받고 있으며, 색다른 튀김과 곱창 요리도 있어 어떤 것을 선택해도 만족할 수 있는 일품들이 가득합니다.