카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
곤지노는 차분한 분위기 속에서 석쇠 피자와 절품 구운 카레를 즐길 수 있는 숨겨진 레스토랑입니다. 특히 석쇠에서 구워지는 피자는 반죽의 쫄깃함과 자가제 베이컨의 고소함이 절묘합니다. 벽난로가 늘어선 로그 하우스 스타일의 내부는 아늑하며, 특별한 순간을 보내기에 완벽한 장소입니다.
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