베이커리이란?: 베이커리는 밀가루와 버터의 향으로 발걸음을 멈추게 하는 카테고리다. 진열대에는 식빵, 바게트, 깜파뉴, 크루아상, 데니시 등이 자주 보인다. 장시간 발효와 천연 발효종, 반죽을 접어 층을 내는 라미네이션, 스팀을 활용한 오븐 굽기 등이 쓰이며, 바삭한 크러스트와 부드러운 크럼의 대비를 즐길 수 있다. 제철 과일과 커스타드의 페이스트리나 샌드위치, 키시를 준비하는 곳도 있어 아침부터 가벼운 간식까지 두루 어울린다.
베이커리 앤 카페 카제노 테라스는 푹신하고 쫄깃한 빵으로 유명한 카페입니다. 특히 아침 메뉴의 큐브 식빵과 기간 한정 딸기 파르페가 매우 인기가 있습니다. 음료 리필도 자유롭게 할 수 있어 여유로운 카페 타임을 보낼 수 있습니다. 세련된 인테리어에서 절품 스위츠에 둘러싸여 편안한 시간을 만끽할 수 있습니다.
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