베이커리이란?: 베이커리는 밀가루와 버터의 향으로 발걸음을 멈추게 하는 카테고리다. 진열대에는 식빵, 바게트, 깜파뉴, 크루아상, 데니시 등이 자주 보인다. 장시간 발효와 천연 발효종, 반죽을 접어 층을 내는 라미네이션, 스팀을 활용한 오븐 굽기 등이 쓰이며, 바삭한 크러스트와 부드러운 크럼의 대비를 즐길 수 있다. 제철 과일과 커스타드의 페이스트리나 샌드위치, 키시를 준비하는 곳도 있어 아침부터 가벼운 간식까지 두루 어울린다.
장소도 알기 쉽고, 주차장도 같은 부지 내에 있어, 가볍게 10대는 주차할 수 있는 공간이 있었습니다. 1층은 빵집. 2층은 카페. 매장 내부는 넓고! 테이블 자리와 소파 자리가 있어, 여유로운 분위기로 아늑하고, 오래 머물렀습니다. 지역 생산 지역 소비로 계절 식재료를 활용한 메뉴! 파스타, 그라탱, 스튜, 오므라이스, 피자 등 선택할 수 있는 메뉴도 풍부! 각각이 런치 세트로 선택할 수 있으며, 빵과 커피가 포함되어 있습니다. 빵은 하드 계열이 주를 이루고 있습니다. 너무 딱딱하지 않은 적당한 식감의 빵으로, 돌아가는 길에 빵을 사갔는데, 딸기 과일 샌드는 생크림이 정말 많이 들어가 있지만, 부드러운 단맛이 좋습니다! 마늘 프랑스빵은 2, 3센티 폭으로 잘려져 있어, 어디를 먹어도 마늘 버터의 맛이 스며들어 손이 멈추지 않는 맛입니다! 꼭! 가보세요.
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