에도 시대 말기에 창업한 헌상소바 하네야 본점은 높은 향과 목넘김이 좋은 본격적인 수타 출雲소바를 즐길 수 있는 오래된 가게입니다. 천황가에도 제공된 이 명소바는 장인의 기술과 엄선된 재료가 만들어내는 변함없는 맛으로, 지역 주민뿐만 아니라 먼 곳에서 방문하는 손님들도 매료시킵니다. 격식 있는 매장에서는 전통 속에 새로운 요소를 접목한 소바 만들기를 만끽할 수 있으며, 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다.
자체 제작한 면과 수제 만두가 일품인 열열중화식당. 만두는 속과 피까지 신경 쓴 특별한 요리로, 튀김과 구이 등 다양한 변형을 즐길 수 있습니다. 라면이나 챵폰 등 풍부한 면 메뉴는 물론, 포장도 가능한 다양한 중화 요리도 매력적입니다. 편안한 분위기의 매장에서 식사를 즐길 수 있는 멋진 중화식당입니다.
다양한 메뉴와 세련된 공간이 특징인 카페입니다. 아침부터 점심, 가벼운 간식까지 폭넓게 즐길 수 있으며, 어떤 시간대에 방문해도 가치가 있습니다. 특히 파르페와 와플이 인기이며, 방문할 때마다 새로운 맛을 발견할 수 있습니다. 차분한 분위기 속에서 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다.
시마네현 이즈모시에 위치한 숨겨진 가게로, 신선한 일본해의 해산물과 시마네 와규를 사용한 요리를 즐길 수 있습니다. 지역 주민들에게 사랑받는 명점으로, 특히 사시미는 생선 종류에 따라 다르게 썰어 제공되어 식감과 감칠맛의 차이를 만끽할 수 있습니다. 아늑한 분위기 속에서 따뜻한 시간을 보낼 수 있습니다.
시마네현의 매력을 충분히 맛볼 수 있는 우동과 소바의 명점입니다. 자가 제작한 수제 우동과 이즈모 소바는 지역 주민들뿐만 아니라 관광객들도 매료시키고 있습니다. 사누키 우동과는 다른 독특한 쫄깃함과 식감을 즐길 수 있는 우동은 사랑받고 있습니다. 현산 재료를 활용한 튀김과 카야쿠 밥(쇼케메시)도 꼭 시도해 보세요.