카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
카페 / 376 Johoku-cho, Oki Island Town, Oki County, Shimane Prefecture, 일본 /
차분한 분위기의 힐링 카페
산즈 가든 카페는 쇼핑센터 '산 테라스'의 한쪽에 위치해 있으며, 편안한 환경을 제공하는 카페입니다. 향긋한 커피를 비롯해 아이스 티와 점심 메뉴가 지역 주민들에게 인기가 많고, 관광객에게도 추천할 만한 곳입니다. Wi-Fi 환경도 잘 갖춰져 있어, 일이나 여행 중 잠깐 쉬어가기 좋은 장소입니다.
카페 / 117 Johokumachi, Okinoshima, Oki District, Shimane 685-0016, 일본 /
남센주 바흐 계열의 본격 커피를 즐길 수 있는 오키노시마의 인기 카페
도쿄의 명점 '카페 바흐'에서 수련을 쌓은 점주가 2018년에 연 본격 로스터리입니다. 가죽 소파가 늘어선 세련된 공간에서, 오리지널 블렌드를 비롯한 다양한 싱글 오리진을 정성껏 추출하여 제공합니다. 머핀이나 모나카 등 자가제 디저트와 함께 섬 여행의 한때를 여유롭게 보낼 수 있습니다.
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