메종 케이는 아시아인 셰프 최초로 미슐랭 3스타를 수상한 고바야시 케이의 맛을 캐주얼하게 즐길 수 있는 장소입니다. 고텐바의 후지산 기슭에 위치해 있으며, 자연과의 조화를 느낄 수 있는 차분한 실내에서 정성스럽게 고민한 프렌치를 만끽할 수 있습니다. 큰 창문을 통해 후지산을 바라볼 수 있으며, 고급스러운 분위기 속에서도 편안하게 프렌치를 즐길 수 있는 매력이 있습니다.
트라토리아 라 미켈리나는 고텐바에서 오랫동안 사랑받아온 이탈리안 레스토랑입니다. 내부는 빛의 연출이 돋보이는 차분한 인테리어로, 방문하는 사람들을 편안하게 맞이합니다. 셰프가 손수 만든 요리는 화려한 색감과 섬세한 기술이 빛나는 각 요리로, 마치 먹는 예술과 같습니다. 클래식한 요리 속에서도 확실한 맛과 고집이 느껴지며, 특히 생선 요리와 고기 요리가 일품입니다.
키쿠카와 고텐바는 아름답게 개조된 일본 가옥에서 정성껏 준비한 장어를 만끽할 수 있는 가게입니다. 부드럽고 촉촉한 장어는 보기만 해도 마음이 설레는 완성도로, 소스와의 궁합도 뛰어납니다. 따뜻한 서비스가 마음에 남아 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다. 일상의 소란을 잊고, 심신이 모두 리프레시되는 특별한 순간을 즐겨보세요.
‘셀포아’는 고텐바시에 위치한, 지역 주민들에게 사랑받는 유럽식 요리의 명소입니다. 혼자서 요리를 담당하는 주인의 솜씨와 깨끗한 주방은 그 맛을 뒷받침합니다. 와규 볼살 스튜와 어린 닭 허브 빵가루 구이 등, 각 요리에 정성을 담아 만든 본격적인 요리를 즐길 수 있습니다.
레스토랑 르 몽은 이나바 셰프가 선보이는 예술적인 요리를 만끽할 수 있는 행복한 장소입니다. 고텐바의 아름다운 야경과 웅장한 후지를 배경으로, 재료의 본래 맛을 능숙하게 끌어낸 요리가 마음을 치유합니다. 특히 인상 깊은 것은 자연의 단맛과 입에서 녹는 식감이 절묘한 요리들로, 각 요리가 시각과 미각 모두를 즐겁게 해줍니다. 여기서의 식사는 마치 하나의 예술 작품을 맛보는 듯한 특별한 경험을 제공합니다.
소바카츠테이는 1954년에 창업한 고텐바에 있는 일본 소바의 명점입니다. 자가제 면소로 유명한 카츠마타 제면의 직영점으로, 후지산의 샘물을 사용한 고집 있는 소바를 제공합니다. 매장 내에는 일본의 분위기가 감돌며, 친근하고 편안한 공간입니다. 고집 있는 육수와 홋카이도산 소바가루를 사용한 수타 소바는 한 번 맛보면 잊을 수 없는 맛입니다.
갈비대장 후지산고텐바점에서는 최신 기술을 활용한 인젝션 가공육과 결착 가공육을 제공하여 고소한 고기구이를 즐길 수 있습니다. 또한 다양한 요리를 셀프 오더로 즐길 수 있으며, 서빙 로봇이 지원하는 첨단 경험을 제공합니다. 마무리까지 다채로운 메뉴가 인기이며, 방문할 때마다 새로운 맛을 발견할 수 있습니다.
시즈오카현 고텐바시에 위치한 장어 요리 전문점입니다. 숯불로 천천히 구워낸 장어는 고소함과 부드러운 식감이 특징입니다. 지역 주민들에게 사랑받는 맛을 제공하며, 방문하는 이들에게 특별한 식사 경험을 선사합니다. 풍부한 자연에 둘러싸인 환경에서 따뜻한 시간을 보낼 수 있습니다.
트라토리아 타보라는 스루가 만의 신선한 해산물과 지역 식재료를 사용한 정통 이탈리안을 제공하는 가게입니다. 자랑하는 나폴리 피자는 특별 주문한 장작 오븐에서 구워낸 고소한 반죽이 매력적입니다. 매장은 이탈리아 식기로 꾸며진 개방적인 공간으로, 편안하게 식사를 즐길 수 있습니다.