카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
스위트 카페는 전원 풍경이 펼쳐진 곳에 위치한 아늑한 카페로, 나무 결을 기본으로 한 자연 친화적인 인테리어가 편안함을 제공합니다. 방문하면 따뜻한 서비스와 함께 맛있는 디저트와 갓 내린 커피를 즐길 수 있습니다. 매번 방문할 때마다 편안한 분위기가 감돌며, 사계절의 아름다움에 맞춰 여유롭게 카페 타임을 보내고 싶은 분들에게 추천하는 장소입니다.
쓰리빈스커피는 3종의 엄선된 커피 원두를 사용하여 본격적인 커피를 즐길 수 있는 카페입니다. 세련되고 아늑한 분위기의 매장에서는 고소한 커피와 함께 피자 등의 식사도 만끽할 수 있습니다. 생산 및 유통 체계가 확실한 커피 원두를 사용하며, 자가 로스팅으로 매일 신선한 한 잔을 제공합니다.
카페 / 134-1 Kadonohara, Izu City, Shizuoka Prefecture, 일본 /
와 모던 카페에서 즐기는 특제 디저트
검은 구슬 테라스는 와 모던한 분위기 속에서 다채로운 맛의 컬러풀한 사탕을 즐길 수 있는 카페입니다. 사탕은 단맛이 적당하고, 입에 남지 않는 깔끔한 맛이 특징입니다. 특제 아마기 블렌드 커피를 천천히 음미할 수 있습니다. 부드러운 맛의 요리와 아름다운 경치가 방문객을 편안하게 해줍니다.
카페 / 150-4 Matsugase, Izu, Shizuoka 410-3211, 일본 /
이즈의 숨겨진 카페에서 호화로운 시간을
반딧불이의 정원은 이즈의 자연에 둘러싸인 차분한 카페입니다. 향긋한 새우 파스타와 절품 프렌치 토스트가 유명하며, 두 가지 모두 방문하는 사람들의 마음을 사로잡습니다. 멋스러운 인테리어와 함께, 편안하게 특별한 카페 타임을 즐기실 수 있습니다. 한 번 방문하면 여러 번 다시 가고 싶어지는, 도심의 소음을 잊게 해주는 숨겨진 공간입니다.
ITJ BASE 슈젠지는 시즈오카현 이즈시 슈젠지 온천가의 중심에 위치한 게스트하우스 겸 카페입니다. "새로운 이즈 여행의 창조"를 주제로 하여, 지역산 크래프트 맥주 "베어드 맥주"를 즐길 수 있습니다. 특히, 와사비와 녹차를 사용한 "와비사비 재팬 페일 에일"은 슈젠지만의 독특한 풍미를 제공합니다. 또한, 세련된 공간에서 편안한 시간을 제공합니다.
60년 된 고민가를 리노베이션한 하사마 카페는, 옛 친구의 집에 방문한 듯한 따뜻함을 느낄 수 있는 공간입니다. 매장 내에는 그림책이 많이 진열되어 있어 부드러운 분위기가 감돕니다. 지역 식재료를 활용한 요리는 몸에 좋은 발효 식품을 사용하여, 모두 맛있고 만족도가 높은 것들입니다. 방문하는 누구나 편안하게 쉴 수 있는, 기분 좋은 시간을 보낼 수 있을 것입니다.
카페 / 4279-3 Shuzenji, Izu City, Shizuoka Prefecture, 일본 /
캐나다 마을에서 즐기는 웨스턴 스타일의 풍미
‘메이플’은 이즈 슈젠지 무지개 마을 내 캐나다 마을에 위치해 있으며, 캐나다의 풍경을 떠올리게 하는 아늑한 공간입니다. 파스텔 색상의 외관과 차분한 목재 인테리어가 특징으로, 방문객에게 편안한 시간을 제공합니다. 요리는 다양하며, 특히 쫄깃한 식감의 제노베제 파스타와 진한 맛의 데미글라스 함박스테이크가 인기가 많습니다.
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