시즈오카의 엄선된 식재료로 매료시키는 최고의 일본 요리
일본요리 후지는 시즈오카의 신선한 식재료를 활용하여 미식의 묘미를 체험할 수 있는 가게입니다. 시그니처 요리인 감돔의 마츠가사 구이를 비롯해, 각 요리마다 재료의 본래 맛을 최대한 끌어내는 장인의 기술이 빛납니다. 최고의 식재료를 사용한 요리는 방문할 때마다 감동을 주며, 요리의 개념을 뒤엎는 혁신성을 가지고 있습니다. 마음에 남는 행복한 시간을 보낼 수 있는, 틀림없이 추천하고 싶은 곳입니다.