도치기 현이란?: 도치기 현은 산과 맑은 하천이 둘러싸인 식재의 고장으로, 계절 채소와 민물고기, 유제품을 살린 요리를 접할 수 있다. 우쓰노미야의 만두는 먹거리 산책과 테이크아웃 문화로 알려져 있으며, 사노 라멘과 딸기 ‘토치오토메’도 널리 즐겨진다. 닛코에서는 유바를 중심으로 한 정진 요리가 전통과 함께 전해진다. 나스 고원은 채소와 치즈가 풍부하고, 지역 사케도 빼놓기 어렵다. 마시키야키 그릇을 활용해 음식의 표정을 살리는 곳이 많다는 점이 이 지역 식문화의 특징으로 거론된다.
빙수이란?: 빙수는 곱게 간 얼음 위에 시럽과 연유, 과일 소스를 더해 식감과 온도의 대비를 즐기는 디저트다. 미세하게 간 눈꽃 스타일부터 살짝 입자가 느껴지는 타입까지 가게마다 결이 다르다. 제철 과일, 말차나 흑당, 코코아, 팥과 떡, 젤리나 아이스크림 등의 토핑을 층층이 올려 단맛과 산미, 향의 균형을 맞추는 구성이 흔하다. 주문 후 바로 갈아 내는 과정을 볼 수 있는 카운터 운영도 있으며, 전동 또는 수동 빙삭기, 그릇의 온도와 녹는 속도에 대한 배려가 맛의 인상을 좌우하기도 한다. 소량으로 가볍게 즐기거나 여럿이 나눠 먹는 구성이 마련되는 경우도 있다.
빙수 / 3-11-9 Higashishukugo, Utsunomiya City, Tochigi Prefecture, Mel's Inn Blues Parking Lot, 일본 /
えりりんこ
@eririn
4.00
일본사용자 평가
내점1회
천연 얼음으로 만든 푹신푹신한 굴빙수!
2014,08
올해도 닛코의 도쿠지로 씨의 굴빙수가 행사로 찾아왔습니다!
작년과 마찬가지로 오사카 미츠코시 이세탄 지하 1층에서
지난달 하순부터 이달 26일까지 기간 한정 판매
올해는 시럽이 3종류로 늘어나 더욱더 즐길 수 있습니다.
귤 881엔
블루베리 881엔
아와 와산본 흑밀 881엔
토치오토메 딸기 881엔
유자 881엔
희소당 생강&레몬 981엔
희소당 쁘띠베레 녹차 981엔
희소당 산포도 981엔
홍옥 사과 수량 한정
저녁에 갔더니 이미 사과는 품절........
작년에 토치오토메 딸기를 먹고 감동해서 다시 한 번 생각했는데요.
올해는 다른 종류도 있어서 요즘 유행하는 희소당을 사용한 산머루를 선택했습니다!
얼음이 깎이는 것을 구경하고 있는데, 마치 칼날로 깎은 듯한 푹신한 얼음이 산더미처럼 쌓여갑니다.
푹신푹신한 굴빙수, 작년과 마찬가지로 푹신푹신하고 입안에서 사르르 녹아내리는 맛입니다!
산포도는 희귀한 설탕을 사용해서인지 단맛이 덜하다.
깔끔하고 약간의 떫은 맛도 있어서 역시 맛있네요!
가격은 착한 가격이라고 생각하는데요.
이 얼음을 만드는 게 힘들고, 맛있으니 신경 쓰이지 않을지도 모르겠다!
26일까지 다시 한 번 가보고 싶네요~!
맛있는 굴빙수, 26일까지입니다! 서둘러~!
2013,08
지금 오사카 미츠코시 이세탄 지하 1층에서 행사로 전시하고 있습니다.
나치엔님의 리뷰를 보고, 이제 가야지!
로 다녀왔습니다♪.
천연 얼음으로 만든 굴빙수를 오사카에서 먹을 수 있어요!
이곳 도쿠지로 씨는 닛코와 도쿄에 가게가 있습니다.
간사이에는 가게가 없어서 먹을 기회가 없어요!
메뉴가 정해지면 주문하고 번호표를 받고, 그 자리에 있는 의자에 앉아서 먹는다.
그랜드 프런트 흉내를 내는 것일까요?
이세탄, 오랜만에 와보니 겨드랑이에 테이블과 의자가 놓여 있네요!
조금 좁아서 비좁아 보인다 ・・・・
메뉴는 뭘로 할까요?
레몬, 화삼봉도 궁금한데,
이번에 저는 토치오토메 딸기를 주문했습니다!
토치오토메 딸기 840엔
이제 먹으러 가려고 가게 안을 둘러보니 가득 차 있어서
안뜰 같은 공간에서 먹기로 했습니다.
이곳은 냉방기를 틀어놓지 않아 조금 덥습니다 ・・・・
하지만 굴빙수를 먹는 거니까요! 조금 더운 게 더 맛있잖아요!
숟가락을 넣으면, 푹신푹신하고 가볍다!
입에 넣으면 사라집니다!!!!
무첨가 시럽, 딸기에도 불필요한 단맛이 없어 정말 담백하다!
딸기 향도 좋고, 얼음과의 궁합도 훌륭하다!
조금 더운 곳에서 먹고 있는데도 거의 녹지 않는다!
역시 맛있는 물의 천연 얼음!
가격은 분명 행사 가격인 것 같다!
하지만 얼음을 운반하는 번거로움, 오사카에서 먹을 수 있다는 것을 생각하면 전혀 아깝지 않다!
이건 먹을만한 가치가 있다고 생각해요~!
굴빙수, 뻑뻑해서 싫다고 하는 사람도 많지만
천연 얼음이 아니니 안심하세요!
20일까지 행사는 진행됩니다.
저도 다양한 종류를 먹고 싶어서 또 갈 예정이에요!
좋은 정보 감사합니다!
맛있는 굴빙수 먹고 행복해~♪!
ごちそうサマンサ~♪♪♪♪♪♪♪