이탈리아 요리 / Tokushima, Mima, Wakimachi Oaza Wakimachi, 39, 일본 /
고풍스러운 한옥에서 즐기는 세련된 이탈리안
푼타 이탈리안 카페는 오래된 전통 가옥을 리노베이션하여 운영되는 이탈리안 레스토랑입니다. 내부는 세련되고 차분한 분위기가 감돌며, 요리는 세련된 맛으로 방문객을 매료시킵니다. 도쿄에서 온 유명 셰프의 감독 아래, 현지 셰프가 정성껏 기술을 계승하여 방문하는 손님에게 만족을 제공합니다. 아름다운 거리 풍경 속에서 특별한 이탈리안을 만끽할 수 있는 멋진 장소입니다.
이자카야 / Tokushima, Mima, Anabukicho Anabuki, Oka−47, 일본 /
도쿠시마의 제철을 맛볼 수 있는 일식 레스토랑
계절요리 후지모토에서는 도쿠시마의 신선한 식재료를 사용한 일식을 만끽할 수 있습니다. 차분한 일본식 공간에서 이로리를 둘러싼 식사를 즐길 수 있습니다. 정성스럽게 조리된 요리는 맛뿐만 아니라 비주얼도 아름다워 방문객을 매료시킵니다. 꼭 제철 식재료를 사용한 절품 요리를 시도해 보세요.
가이세키 / 238 Aza Haihara, Wakimachi, Mima City, Tokushima Prefecture, 일본 /
지역 식재료를 살린 아늑한 이자카야
도쿠시마현 미마시에 위치한旬야 테이지는 신선한 생선과 수상 경력이 있는 튀김이 자랑인 이자카야입니다. 주인은 리사케사로서 지역 식재료에 맞는 술을 제공하며, 지역 생산 지역 소비를 중요시합니다. 아늑한 공간에서 쇼와 시대의 분위기를 즐기며 아와오도리와 시코쿠의 명산품을 만끽할 수 있는 매력이 가득합니다. 특히, 향기로운 유자를 사용한 튀김은 한 번 먹어보면 잊을 수 없는 맛입니다.
도쿠시마현 미마시에 위치한 일본식 레스토랑으로, 지역의 식문화를 소중히 여기는 요리를 제공합니다. 개인실에서 차분한 분위기 속에서 특별한 시간을 보낼 수 있는 곳입니다. 유산상자 런치 등 지역 전통을 느낄 수 있는 메뉴가 인기이며, 방문하는 이들에게 따뜻한 순간을 제공합니다.
마하라자 스파이스 와키마치점은 다채로운 나안과 정통 카레를 즐길 수 있는 인도 요리 가게입니다. 갓 구워낸 나안은 뷔페 형식으로 제공되어 여러 종류의 나안을 나누어 맛볼 수 있습니다. 카레는 향신료를 활용한 담백한 맛으로, 나안과의 궁합이 뛰어납니다. 다양한 나안을 즐기며 인도 요리의 매력을 충분히 만끽할 수 있는 장소입니다.
메밀국수 / 142-1, Nishibun, Oaza Inajiri, Wakimachi, Mima City, Tokushima Prefecture, 일본 /
현지 출신의 맛을 즐길 수 있는 소바집
라쿠안은 도쿠시마의 와키마치에 위치하며, 이즈시 출신의 주인이 정성껏 만드는 접시 소바가 매력적인 가게입니다. 가게 안에서 바라보는 강과 석축의 정취 있는 경치가 즐거움을 한층 더해줍니다. 홋카이도산 메밀가루를 사용한 100% 메밀 소바는 풍부한 맛과 함께 본고장의 소바를 만끽할 수 있습니다. 직접 갈아 만든 천연 와사비와 함께 맛보는 소바는 특별한 한 접시가 될 것입니다.
카페 / Roadside Station Ai-land Udatsu, 55 Waki-machi, Mima City, Tokushima Prefecture, 일본 /
특산물과 수제 요리를 즐길 수 있는 고풍스러운 카페
아이구라는 역사 있는 토구를 개조한 멋스러운 카페로, 지역 특산물과 수제 요리를 즐길 수 있습니다. 아와오토리(阿波尾鶏)를 사용한 요리와 자가제 아이스크림 등, 여기서만 맛볼 수 있는 특별한 메뉴가 준비되어 있습니다. 방문할 때마다 새로운 발견이 있는, 마음이 따뜻해지는 특별한 시간을 보낼 수 있는 장소입니다.
카페 / 152-1 Oaza Wakimachi, Wakimachi, Mima City, Tokushima Prefecture, 일본 /
전통 마치야의 매력과 현대적인 카페 경험
카페 카도야는 100년 이상의 역사를 가진 마치야를 리노베이션한 매력적인 카페입니다. 내부는 하얀 석회벽과 검은 기둥, 앤티크 가구가 조화를 이루며 차분한 분위기를 자아냅니다. 자가제 케이크와 음료는 하나하나 정성스럽게 드립된 커피와 풍미가 가득한 치즈케이크 등, 모두 신경 쓴 일품입니다. 관광지에 위치하면서도 지역의 정서를 소중히 여기는 진정한 카페 타임을 즐길 수 있습니다.