식당이란?: 식당은 일상의 한 끼를 편안하게 해결할 수 있는 공간이다. 백반과 김치찌개, 비빔밥, 국수, 카레 등 다양한 메뉴가 준비되며, 밥과 국, 반찬을 곁들여 한 상을 구성한다. 구이·볶음·조림·튀김 같은 익숙한 조리법이 주를 이루고, 주문 후 바로 조리해 따뜻하게 내기도 한다. 식권기나 셀프 물, 트레이 방식이 흔하며, 점심시간에도 동선이 명료하다. 혼자도 단체도 이용하기 쉬운 좌석 구성이 마련되어 선택의 폭이 넓다.
코타마 식당은 와카야마시의 주택가에 조용히 자리 잡고 있는 매력적인 정식집입니다. 편안한 테라스 좌석과 아늑한 실내에서 수제 양식과 가정식을 만끽할 수 있습니다. 재료에 대한 집착이 빛나는 요리는 모두 일품이며, 방문할 때마다 편안함을 주는 지역에 뿌리를 둔 비밀의 카페와 같은 존재입니다.