함헌난면옥은 속초시 갑벌마을에 위치한 인기 맛집으로, 명물인 함경냉면이 유명합니다. 스프는 약간의 고기 향이 나며 풍미가 풍부하고, 냉면 자체는 가벼워요. 쫄깃한 식감의 면과 어우러진 바삭한 굴비 계란도 최고입니다. 전체적으로 함경냉면은 확실히 맛있는 요리로 즐길 수 있어요.
이조미요노쿠는 속초로 유명한 면집 이쿠라가 새롭게 오픈한 레스토랑입니다. 새로운 매장은 넓은 좌석과 주차장을 갖추고 있으며, 접근성도 편리합니다. 이 레스토랑에서는 맛있는 냉면이 자랑이며, 차가운 국물과 함께 즐길 수 있습니다. 또한 탱탱한 가는 면과 케트우다라의 계란 조합은 최고로, 국물을 부어줄 필요도 없습니다. 이조미요노쿠는 많은 사람들에게 사랑받는 냉면 팬들에게 꼭 먹어봐야 할 가게입니다.
평양 콜드 북경면은 평양 냉면만의 부드러운 맛을 제공하는 레스토랑입니다. 수육과 난징봉이 맛있고, 수육 자체도 부드럽고 짠맛이 없습니다. 차가운 김치와 냉면의 조합도 즐길 수 있습니다. 또한 밥말이국수도 주문할 수 있어 다양한 메뉴를 시도할 수 있습니다. 춘천에 위치한 이 레스토랑은 80년 이상의 역사를 가지고 있으며, 1대와 3대가 맡고 있습니다.