창덕궁 근처 골목에 자리한 북촌의 보쌈 전문점입니다. 2019년에 SBS '생활의 달인'에서 보쌈의 달인으로 소개되어 인기 푸드 유튜버와 유명인도 찾는 북촌을 대표하는 줄 서는 가게가 되었습니다. 국산 돼지고기를 소금만으로 정성껏 삶아낸 부드러운 보쌈과 직접 만든 김치의 조합은 한 번 먹으면 잊을 수 없는 서민의 맛입니다.
서울 북촌에 위치한 보쌈 전문점으로, 부드럽게 조리한 돼지고기와 다채로운 곁들임과 양념을 조합한 본격적인 맛을 즐길 수 있습니다. 한옥의 멋을 느낄 수 있는 차분한 공간에서 편안히 식사할 수 있는 점도 매력입니다. 전통 요리를 현대적으로 즐길 수 있는 스타일로, 지역 주민과 관광객 모두에게 지지를 받는 인기 가게입니다.
타마강 메운촌발은 한국의 인기 미식 프로그램 '백종원의 3대천왕' 등 많은 TV 프로그램에서 소개된 토교문에 위치한 촌발 전문점입니다. 특제 소스를 사용한 매운 돼지 발이 특히 인기가 많으며, 직화로 구워내어 향긋함과 매콤함이 뛰어난 조화를 이룹니다. 상추에 싸서 먹으면 더 맛있음을 느낄 수 있습니다.
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