평장원은 풍미가 풍부한 소바를 맑고 가벼운 육수로 제공하는 소바 전문점입니다. 바삭한 맛의 부드러운 케냐끼와 매콤한 김치와 얇게 썬 무 등의 반찬도 즐길 수 있습니다. 가게 내부는 작은 한옥이며, 센터피스가 있고 정리정돈된 메뉴도 매력입니다. 합리적인 가격으로 제공되는 맛있는 요리와 무너지지 않는 국물의 맛을 꼭 즐겨보세요.
평양면은 수원의 팔달문 근처의 구시가지에 위치하고 있으며, 독특한 맛과 우아한 조화가 돋보이는 평양면을 제공합니다. 비빈덕 바깥은 바삭하고 고소한 맛이 퍼지며, 냉면은 맑은 국물과 부드러운 면이 조화를 이루고 있습니다. 내부에는 전용 주차장이 있으며, 현금 결제 시 주차권도 제공됩니다. 수원에는 다른 평양면 가게도 있지만, 평양면은 남문에 위치한 특별한 존재입니다.
「인생의 달인」에서 소개된 수원요리 가게 '대원군'은 냉면의 맛이 특히 좋은 가게입니다. 비빈냉면을 추천합니다. 대기 시간은 길지만, 합리적인 가격에 청결하고 친근한 분위기가 특징입니다. 수프는 다른 가게와는 다르게 콩나물, 신선한 상추, 고추장, 머스타드 소스와 함께 먹으면 맛있습니다.
면과 계란을 베이스로 한 진주냉면과 코다리물냉면을 비롯해 다채로운 재료가 가득한 면을 제공합니다. 먹은 후의 포만감과 시원함을 즐겨보세요. 특히 캘레스쇼냉면은 반투명한 면과 풍미 풍부한 국물로, 감자빵은 절묘한 식감이 특징적입니다. 그 외에도 물냉면과 육회냉면도 준비되어 있어, 면의 탱탱함과 깔끔한 국물의 조화를 즐기실 수 있습니다.