오도로키는 신론신 역 근처에 위치한 손으로 눌러진 사나키우동 가게입니다. 주중 늦은 점심 시간에도 만석이며, 그 인기의 높음을 짐작할 수 있습니다. 면은 손으로 눌러지고 꼬집혀 있습니다. 국물의 향미가 스며들어 있으며, 탱탱하고 쫄깃한 식감이 특징입니다. "오도로키"의 우동은 쫄깃한 상태이면서도 부드럽고, 국물은 고등어 향이 퍼지는 마일드한 맛입니다. 또한, 치쿠와 텐우동이나 부카케우동 등 다양한 메뉴도 즐길 수 있습니다.
신우동은 서울 홍대에 위치한 본격적인 산키우동 전문점입니다. 카가와현 출신의 점장이 직접 만든 이 가게에서는 일본의 전통적인 제조법을 충실히 재현한 우동을 제공합니다. 손으로 빚은 면과 일본의 간장과 가츠오부시를 사용한 맑은 다시가 특징이며, 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.
히토리 우동은 학생들을 위한 레스토랑으로, 일본 카레를 무한리필로 즐길 수 있습니다. 우동을 먹으러 온 사람들도 많으며, 카레는 좋은 평가를 받고 있습니다. 더불어, 대盛り로 무료로 업그레이드해주는 서비스도 있습니다. 냉면 요리도 맛있고, 술 우동이나 신선한 연어, 매운 살아있는 새우 튀김도 즐길 수 있습니다.
따뜻하고 맛있는 명란 간장 우동으로 유명한 가게입니다. 1위인 명란을 사용한 우동은 레몬 향이 독특하고 맛있습니다. 쫄깃한 면과 신선한 재료, 부드러운 계란 스프와 명란의 조합은 겨울에 먹고 싶은 짙은 맛이 있으며, 자체 제작한 면의 탱탱함도 훌륭합니다. 실내는 청결하고 정리정돈되어 있으며, 친절한 직원들이 맞이해줍니다. 또한, 서울시 마포구에 위치하여 접근성도 편리합니다. 미슐랭 가이드에도 4년 연속으로 게재된 지점도 있습니다.
겐로쿠우동은 일본식을 컨셉으로 한 가게로, 겐로쿠의 우동을 맛볼 수 있습니다. 스프는 달콤함과 후추의 향이 가미되어 있어 가벼우면서도 깊은 맛이 있습니다. 네기 풍미의 우동도 맛있다는 소문이 있습니다. 또한 서비스도 좋으며, 근처의 종각점이 문을 닫았을 때는 매장이 무인 시스템으로 변하는 등 편의성도 높이 평가받고 있습니다. 꼭 한 번 겐로쿠의 일본식 우동을 즐기기 위해 방문해보세요.
쿵쿵데 우동집은 24시간 영업하는 특이한 우동 전문점입니다. 김밥이나 잔치면 등 다양한 요리를 즐길 수 있지만, 특히 우동의 맛은 진하고 풍부합니다. 가게는 24시간 영업하기 때문에 이른 아침이나 늦은 밤에도 이용할 수 있으며, 술 마신 후에 깨우는 데나 간단히 먹기에도 최적입니다. 가격도 평균적이며, 비용 대비 높은 식사를 즐길 수 있습니다.
연남동에 위치한 포포야 어묵은 작은 일본 요리 레스토랑으로, 도시락이나 치킨덮밥이 인기입니다. 특히 도시락의 소바는 고품질이고 탱탱하며, 양도 풍부합니다. 또한 돈까스+모밀 메뉴나 김치찌개 도시락도 추천하며, 음식의 양도 많고 맛도 최고입니다. 9월에는 프로모션으로 갓츠동+냉소바를 제공하며, 다양한 맛있는 요리를 즐길 수 있습니다.
한양대학교 앞에 위치한 우동 가조쿠는 쫄깃한 식감이 특징인 우동을 제공하는 전문점입니다. 토핑의 에비프라이는 탱탱하며 함께 즐길 수 있습니다. 면의 씹는 맛과 국물의 양도 뛰어나며, 어떤 메뉴도 만족스러운 맛입니다. 또한 각지에 지점이 있어, 혼잡한 오픈 시간에도 많은 사람들이 방문합니다.
가조쿠는 맛있는 소바집으로, 가게의 서비스도 훌륭합니다. 새우튀김은 바삭바삭하고 촉촉하며, 시시농방이 밥 반찬으로도 최적입니다. 혼자 먹을 수도 있고, 죠스에서의 대기 시간을 피하는 데도 좋은 선택지입니다. 또한, 삶은 소바에 에비프라이를 추가해도 맛있게 먹을 수 있습니다. 더운 날씨 끝에 방문하면 좋은 기분 전환이 될 것입니다.