나가사키 운젠에 있는 밭에 둘러싸인 한 채의 이탈리안 레스토랑. 지역 주민들에게 사랑받는 부부가 운영하는 완전 예약제로 운영되는 가게. 엄선된 지역산 식재료를 최대한 살린 섬세한 요리가 특징. 자연 속에서 느긋하게 식사를 즐길 수 있다.
창업 60년 이상, 나가사키 중화가를 대표하는 노포로서 지역 주민과 관광객을 끌어모으는 인기 맛집입니다. 닭 백탕을 베이스로 조개, 가리비, 새우 등 다양한 감칠맛을 더한 진한 국물의 짬뽕은 한 입에 인상 깊은 깊은 풍미가 매력입니다. 탄회즙을 사용한 독특한 면이 재료와 잘 어우러져 마지막 한 방울까지 즐길 수 있다는 평을 받고 있습니다. 활기 넘치는 대홀에서 나가사키만의 중화 요리 문화를 만끽할 수 있습니다.
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