「1억3000만 명의 SHOW 채널」2021년 9~10월에 소개된 가게

사계절의 미각을 즐길 수 있는 가이세키 요리 명점

긴자 야베는 섬세한 손길과 제철 식재료를 살린 가이세키 요리로 유명한 명점입니다. 큰 카운터 자리에서 정성스럽게 조리되는 모습을 즐길 수 있으며, 특히 주인의 기술은 보는 이들을 매료시킵니다. 장어와 송이버섯 등 계절 식재료가 풍부하게 사용된 요리들은 따뜻한 시간을 제공합니다. 일본의 전통을 소중히 여기면서 신선하고 다채로운 맛을 만끽할 수 있는 특별한 장소입니다.

쇼와 레트로 분위기를 즐길 수 있는 동네 중화요리

베이징정은 쇼와 레트로 분위기가 물씬 풍기는 동네 중화요리의 명점입니다. 정통 메뉴가 다양하게 준비되어 있으며, 그 중에는 스모키한 카레 풍미와 사천식 매운 요리 등 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 독특한 요리가 있습니다. 요리 기술이 빛나며, 재료의 조리와 맛의 조합이 절묘하여 모든 요리가 맛있음에 고개가 끄덕여집니다. 특히 만두와 누룽지가 인기이며, 아늑한 공간에서 마음껏 중화요리를 즐길 수 있습니다.

문자키 숙성육으로 즐기는 구이의 진수

와규 구이 카쿠노신 롯폰기점은 소고기를 최상의 상태로 즐길 수 있는 숙성육의 선구자입니다. 고급스러운 일본식 공간에서 제공되는 다양한 육류 요리는 훌륭한 구이 정도와 풍부한 감칠맛으로 방문하는 손님들을 매료시킵니다. 특히 문자키 숙성육의 덩어리 구이는 프로의 기술로 완벽하게 구워진 것이 자랑입니다. 방문할 때마다 새로운 발견이 있어 여러 번 가고 싶어지는 명점입니다.

기후현 미즈나미시에 위치한 고향 요리 전문점입니다. 기후의 산들로 둘러싸인 자연이 가득한 이 지역에 저희 가게가 있습니다. 옛 가옥을 개조한 실내는 모든 방에 화로가 있는 완전한 개별실이며, 메뉴는 오마카세 코스 1개뿐입니다. 산나물, 아유, 송이버섯, 야생동물 등 계절에 따른 신선한 재료를 즐길 수 있습니다.

정통 광둥 요리를 만끽할 수 있는 명점

아카사카 리큐우 아카사카 본점은 도쿄 아카사카에 위치한 정통 광둥 요리의 명점입니다. 사대 건화(乾貨)를 사용한 요리와 상어 지느러미 수프 등, 숙련된 기술이 빛나는 각 요리가 방문객들을 매료시킵니다. 고품질의 식재료를 섬세하게 살린 요리는 모두 우아하고 사치스러운 맛을 자랑합니다. 광둥 요리의 진수를 느낄 수 있는 이곳에서 행복한 순간을 만끽해 보세요.