야사카 신사 옆에 위치한 유자야 료칸은 유자를 테마로 한 요리로 유명한 숙소입니다. 문을 지나면 소음에서 벗어난 고요함이 펼쳐지며, 옛 일본의 정서를 느낄 수 있습니다. 오래된 도구와 민예품이 가득한 내부는 방문할 때마다 새로운 발견이 있어 요리에 대한 기대가 커집니다. 제철 재료를 살린 요리는 유자의 향기가 돋보이는 일품으로, 방문할 때마다 마음이 따뜻해집니다.
90년 된 목욕탕을 재생한 레트로 모던 공간에서 자가 로스팅 커피와 수제 젤라토의 화려한 조화를 즐길 수 있습니다. 나무 결을 살린 인테리어에 현역 로스팅 기계가 늘어서 있어 고소한 아로마와 함께 건축의 재미도 만끽할 수 있습니다. 과일의 풍미를 살린 아이스크림과 푸짐한 핫샌드위치까지, 정성 가득한 작품들이 준비되어 있습니다.
시부야 미야마스자카에 새롭게 오픈한 '쿠마짱 온천 오야미도레'는 홋카이도 멘코이 나베 쿠마짱 온천에서 파생된 차가운 디저트 전문점이다. 홋카이도를 테마로 한 인테리어와 식재료를 사용해 빙수, 홋카이도 소프트 아이스크림 등 보기에도 사랑스러운 디저트를 제공하고 있다.
뒤산의 버섯 에비수는 신선한 버섯을 사용한 약선 화로구이를 즐길 수 있는 가게입니다. 다채로운 버섯이 아름답게 담아져 있으며, 독특한 풍미가 가득한 국물로 맛볼 수 있습니다. 내추럴 와인도 풍부하게 구비되어 있어 페어링으로 그 매력을 더욱 끌어냅니다. 매장 내부는 독창적인 장식으로 꾸며져 있어 시각적으로도 즐길 수 있는 공간입니다.
에비스 누카 공장은 전통적인 누카 절임을 주제로 한 일식 레스토랑입니다. 신선한 식재료를 이용하여 누카 바닥의 풍미가 나는 요리를 즐길 수 있습니다. 스타일리시하고 세련된 공간에서 건강을 중시하는 분들에게도 추천되는 각 요리가 정성스럽게 설명됩니다.
두부 식당은 낮에는 정식집, 밤에는 두부를 중심으로 한 이자카야로 운영되며, 몸에 좋은 맛을 제공합니다. 두유의 진한 맛과 다양한 두부 요리를 즐길 수 있어 두부 애호가들에게는 더할 나위 없는 장소입니다. 내부는 향수를 불러일으키는 깨끗한 분위기로, 혼자서도 편안하게 시간을 보낼 수 있는 환경입니다.
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