도쿄의 기분이 좋아지는 고기집(구이, 소고기 전골, 양고기)에서 기분을 높여보세요

후도마에 역에서 도보로 약 1분 거리에 위치한 야키니킷 '시미즈'. 귀한 암소의 국산 A5급을 사용하며, 명물 메뉴는 한 마리에서 겨우 5장 정도만 얻을 수 있는 두꺼운 살코기입니다.

징기스칸과 양고기 샤부샤부의 명점

양야 카부토 본점은 징기스칸과 양고기 샤부샤부를 만끽할 수 있는 뛰어난 장소입니다. 양고기와 염소고기 등 다양한 부위를 즐길 수 있으며, 특히 양고기 샤부샤부는 담백하고 일품입니다. 매장 내 분위기는 음악과 함께 아늑하며, 다양한 맛을 추구하는 분들에게 추천합니다. 또한, 볶음면은 양고기 기름으로 마무리되어 매번 방문할 때마다 새로운 맛을 느낄 수 있습니다.

어른의 숨겨진 공간에서 즐기는 절품 고기 가이세키

킨탄은 재료에 신경 쓰며 어른의 분위기가 감도는 숨겨진 고기 가이세키입니다. 특히, 눈앞에서 펼쳐지는 생동감 넘치는 고기 요리는 요리장이 직접 손수 만드는 정성이 담긴 일품입니다. 그 중에서도 플래티넘 육회는 한 점 한 점 손으로 썰어 만들어져 절품으로 평가받고 있습니다. 차분한 분위기 속에서 특별한 순간에 최적입니다.

하카타에 위치한 독채 레스토랑입니다. 인터폰으로 예약 이름을 알려주고 입장하는 은밀한 분위기가 특징입니다. 좌석은 반 개인실 또는 개인실만 있어 비밀데이트에도 사용할 수 있습니다.

1938년 설립된 로스앤젤레스 출신의 프라임립 전문점. 조명이 어둡고 따뜻한 분위기를 느낄 수 있는 빈티지 스타일의 인테리어가 사용되어 있으며 벽돌 등이 사용되어 고급스러운 분위기를 자아냅니다. 대표 메뉴인 '프라임립(로스트비프)'은 두꺼운 썰매로 특제 소스와의 조화가 뛰어납니다. 데이트나 축하 행사에도 적합한 특별한 분위기를 느낄 수 있는 가게입니다.

백금에서 만나는 와규 야키니쿠의 극치

도쿄 시로가네에 위치한 고급 고깃집. 예약이 필수인 인기 가게로, 인테리어는 데이트 장소로도 손색없는 세련되고 세련된 공간이다. 최고 품질의 A5등급 흑모 와규만을 사용하여 고기의 기름기와 감칠맛을 맛볼 수 있다. 와인도 다양하게 구비되어 있으며, 고기와 어울리는 와인을 직원이 직접 골라주는 것이 특징이다.

아늑한 분위기의 유명한 고기구이 레스토랑

기복세는 에비스에서 24주년을 맞이한 아늑한 고기구이 레스토랑으로, 특선 와규 고기구이는 물론 창작 고기구이와 일품 반찬도 즐길 수 있는 매력이 있습니다. 단골 손님이 많은 이 숨겨진 명소는 다시 찾고 싶어지는 곳임이 틀림없습니다.

신세대 고기 요리! 일본이 자랑하는 와규의 새로운 매력을 만끽

에비스역에서 도보 5분 거리에 있는 '蕃 YORONIKU'. 개점 초기부터 예약이 어려운 가게로 화제를 모았다. 메뉴는 기본적으로 2종류의 코스만 있다. 세심하게 고안된 코스로 제공되는 야키니쿠는 오감으로 느낄 수 있는 요리들뿐이다. 신감각 야키니쿠로 자신의 야키니쿠 역사에 새로운 한 페이지를 창조해 줄 것이다.

골목길에 조용히 자리잡은 숨은 진기스칸. 기본 코스는 3800엔으로 저렴하며 예약은 필수인 인기 매장입니다. 진기스칸은 짠맛도 적고 쥬시해서 여성들에게도 인기가 있습니다. 본격적인 진기스칸을 저렴하게 즐기고 싶은 분들에게 추천합니다.

맛있는 고기를 즐길 수 있는 가게

다이칸야마에 있는 완전 예약제 고급 고깃집. 점주는 하마마마츠쵸에 있는 야키니쿠 명점 '구니모토'에서 경험을 쌓은 가네코 씨다. 야키니쿠에는 다지마규, 오미규 등 고급 국산 흑모 와규를 사용하고 있으며, 처음 나오는 '오마카세모리'는 약 6종류의 부위 고기가 소금과 양념을 곁들여 제공된다.

원조 희귀 부위를 즐길 수 있는 본격 숯불구이 고기집

팝하우스 시부야 본점은 시부야 역에서 도보 5분 거리에 위치한 1970년에 창립된 전통적인 고기집입니다. 미경산의 암소를 사용하여 그 부드러움과 녹는 지방을 만끽할 수 있습니다. 업계에서 '원조 희귀 부위의 가게'로 알려져 있으며, 특히 고기의 질과 구이 방법에 신경을 쓰고 있습니다.

시부야에서 즐기는 육괴의 놀라움

타키비야 시부야점은 시부야역에서 단 1분 거리에 위치한 최고의 바비큐 레스토랑으로, 압도적인 육괴 '고기의 히말라야'가 명물입니다. 붉은 살코기가 우뚝 솟은 산을 숯불로 천천히 구워내는 그 경험은, 시각적으로나 맛으로나 감동을 줍니다. 바비큐 외에도 해산물 구이와 다양한 음료 메뉴가 준비되어 있어 다채로운 즐길 거리가 있는 가게입니다.

다층고기냄비로 유명한 가게. "금더더기"는 생산자에게 경의를 표하며 재료와 마주하며, 그 때그 때의 계절 식재료를 가장 좋은 상태로 제공하고 있습니다. 명물인 "하카타 다층고기냄비"는 오리지널 냄비요리로, 큐슈산 A4등급 흑우와 가고시마산 흑돼지 "흑보돼지"를 사용합니다. 고기는 도넛 모양으로 쌓여 있으며, 중앙에는 소꼬리 스프가 풍부하게 들어 있습니다. 새로운 감각의 샤브샤브를 즐길 수 있는 가게입니다.

모던하고 세련된 공간에서 고품질의 국산 흑우를 즐길 수 있는 고기집입니다. 구입은 도쿄도 중앙식육도매시장(시바우라) 내 축산업자 12개사와 제휴합니다. 매일 아침, 100마리 이상의 소 중에서 장인의 눈으로 골라낸 신선하고 고품질의 고기들을 꼭 맛보시길 바랍니다.

호르몬 고추장 볶음의 원조로 알려진 교토에서 시작된 육류 레스토랑입니다. 츠키시마 역에서 도보 1분 거리에 위치하고 있으며, 맛은 주로 고추장, 간장, 소금 중에서 선택할 수 있습니다. 유명한 고추장 볶음은 비밀의 양념과 고기의 맛이 어우러져 훌륭한 풍미와 깊은 맛을 선사합니다. 선별된 최고급 히다우우시를 합리적인 가격에 충분히 맛볼 수 있으며, 모리오카에서 가져온 탱면인 '모리오카 레이멘'도 신경 쓴 제품입니다.

유일무이한 샤브샤브 체험

도쿄 고기 샤브샤브 집은 다니마 겐을 사용한 특상 샤브샤브로 유명한 명점입니다. 독창적인 감각으로 완성된 샤브샤브는 풍부한 감칠맛과 부드러운 식감이 특징이며, 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다. 요리사가 아니었던 주인이 전국을 돌아다니며 독특한 미각을 갈고닦은 결과, 시장에서도 인정받는 맛을 제공하는 한 접시를 선보입니다.

고급 와규를 만끽할 수 있는 아늑한 야키니쿠 집

야키니쿠야 카즈 카구라자카는 전국 각지에서 엄선한 고급 와규를 즐길 수 있는 야키니쿠 집입니다. 특히 카구라자카 내에서 그 가성비와 맛이 높은 평가를 받고 있습니다. 매장 내부는 차분한 분위기로 특별한 회식이나 캐주얼한 식사에 적합합니다. 사이드 메뉴도 다양하여 여러 번 방문해도 새로운 맛을 발견할 수 있습니다.

역사를 느낄 수 있는 말고기 전문 요리점

창업 30년의 역사를 자랑하는 사쿠라나베 미노야 본점은, 심카와 모리시타에 위치한 말고기 전문의 전통 요리점입니다. 가게에 발을 들여놓으면, 쇼와 시대의 멋이 물씬 풍기는 멋진 목조 건축과 라탄 바닥의 대홀을 맞이하게 됩니다. 신선하고 부드러운 말사시와 사쿠라나베는 향긋한 육수와 특제 소스로 맛보는 절품입니다. 말고기의 풍미가 돋보이며, 마음이 따뜻해지는 순간을 제공해 줄 것입니다.