시크한 색감과 안정감 있는 실내는 작은 개인실도 완비되어 있습니다. 1912년 설립된 고급 와규 전문 점포, 니혼바시 니ん가마치의 "니시야마"에서 공급되는 고기는 모두 신경 쓴 제품입니다. 음식을 잘 아는 사람들을 감탄하게 만드는 정도로 고기 요리를 꼭 맛보시기 바랍니다.
국내 소비량의 1% 이하인 희소한 국산 양고기를 냉동하지 않고 직접 들여와 장인이 주문마다 손으로 썰어 제공하는 징기스칸 전문점입니다. 램·호겟·매튼 등 월령에 따라 달라지는 풍미를 비교해 맛볼 수 있는 호화로운 경험과 양의 지방으로 구워낸 채소, 마무리 카레까지 양을 둘러싼 모험을 즐길 수 있습니다. 타베로그 어워드 2020, 2021 브론즈 수상 경력의 실력 있는 가게입니다.
마부주반에 위치한 신흥원은 정통 한국 요리와 고기구이를 즐길 수 있는 명소입니다. 특히 자가제 삼계탕은 육즙이 풍부하고 감칠맛이 응축되어 있어 방문할 때마다 감동의 목소리가 이어집니다. 다양한 한국 요리의 사이드 메뉴도 일품이며, 배추 김치와 쪽파 김치는 특히 추천합니다. 정성이 느껴지는 요리는 방문하는 이들에게 한국 요리의 진수를 계속해서 전하고 있습니다.
명점으로 알려진 이곳에서는 1895년에 설립된 관동식 스키야키와 샤부샤부를 즐길 수 있습니다. "월 코스"에서는 계절 재료를 사용한 다채로운 전채나 회 등과 함께, 아름다운 지방육이 들어간 명물 "스키야키"를 맛볼 수 있습니다. 스키야키의 마무리로는 "부와타마고메시"를 추천합니다. 계란과 밥은 추가로 주문할 수도 있습니다. 최고의 스키야키를 꼭 맛보시기 바랍니다.
신주쿠 중심에 위치한 A5 등급의 흑모 와규와 신선한 곱창을 제공하는 양고기 전문점입니다. 고품질의 고기를 합리적인 가격에 즐길 수 있어 많은 양고기 팬들에게 사랑받고 있습니다. 특히 육회와 샤브로스는 일품으로, 방문할 때마다 새로운 맛을 발견할 수 있습니다.
JR 시부야 역에서 도보로 약 10분 거리에 있는 호르몬 불고기로 유명한 시부야의 고깃집. 정성스럽게 전처리된 호르몬은 육즙이 풍부하고 신선도가 뛰어나다. 구이, 회, 타타키, 곱창조림 등 다양한 조리법으로 맛볼 수 있다. 곱창 이외의 생고기도 신선도가 높고, 사이드 메뉴도 다양하며 특히 카레가 인기다. 호르몬을 좋아하는 사람이라면 한 번쯤은 방문하고 싶은 예약 필수의 인기점.

