A5 등급의 흑모 와규와 특A급 이가미, 계약 농가에서 직송되는 저농약 및 무농약 채소를 사용하여 손길을 아끼지 않고 제공합니다. 풍부한 메뉴와 세련된 서비스로 방문할 때마다 새로운 발견이 있는 특별한 시간을 즐기실 수 있습니다.
신주쿠역에서 도보 6분 거리에 위치한 양고기 전문점입니다. 효고현산 A5 등급 '오타규'를 사용하여 세련된 어른의 분위기 속에서 특별한 순간을 제공합니다. 엄선된 재료를 살린 요리와 따뜻한 환대로 방문하는 이들에게 행복한 시간을 선사합니다.
도쿄도 아다치구 카하마의 주택가에 위치한 동네의 고깃집. 다양한 유명 레스토랑 잡지에 소개된 경험이 있는 이 가게는 예약이 불가능합니다. 어떤 유명인이라도 줄을 서야만 하는 줄서기 필수의 명점입니다. 창업 시절부터 변함없는 쇼와 시대의 분위기와 정성스러운 준비가 평판이 되어 오늘까지 줄이 끊기지 않았다고 합니다.
신선한 소고기를 생으로 즐기는 새로운 스타일을 제안하는 양고기집입니다. 고급 적육의 사시미와 육회, 양고기를 통해 고기의 맛을 최대한 끌어내는 요리를 제공합니다. 특히, 계란 노른자와 소스가 절묘하게 어우러지는 육회는 일품이며, 양고기 후에는 상큼한 아와 소면이나 정통 빙수로 마무리할 수 있습니다.
점심은 평일에만 영업하지만 주변의 학생들과 회사원들로 자리가 가득 차는 인기 매장입니다. 합리적인 가격에 푸짐한 양과 함께 먹을 만한 맛이 있으며, 저녁에는 예약이 필수입니다. 혼합세트는 매일 다른 고기를 즐길 수 있습니다. 쇼와 시대를 느낄 수 있는 실내에서 고기와 술의 조화는 최고입니다. 지방이 적어 여성 고객들도 쉽게 찾아올 수 있는 대중적인 고기 구이 매장입니다.
노 미트, 노 라이프.1st는 독특한 고집과 고급 고기를 제공하는 신주쿠의 고기집입니다. 특히 램프, 카메노코, 신신과 같은 희귀 부위를 즐길 수 있으며, 고기의 맛을 살려주는 소스의 맛이 절묘합니다. 차분한 분위기 속에서 세심한 서비스와 함께 고기를 마음껏 만끽할 수 있습니다.
지역 주민들로부터 굳은 인기를 자랑하는 숯불고기집입니다. 고기에는 아름다운 사시가 있으며, A5 등급 흑우의 "미야자키우"나 "히다우시우", "요네자와우" 등을 제공하고 있습니다. 안심, 로스, 램프, 이치보로 구성된 "적신고기 4종 세트"가 특히 추천입니다. 음료도 맥주나 하이볼 등 다양하게 준비되어 있습니다. 비용 대비 우수한 고품질 고기를 맛볼 수 있는 가게입니다.
숙성와규 구이 에이징 비프 니시히구라리 본점은 니시히구라리 역에서 가까운 일본 최초의 숙성육 전문점입니다. 지하로 들어서면 붉은 색을 기본으로 한 차분한 분위기의 공간이 펼쳐지며, 최고의 숙성와규를 즐길 수 있습니다.
야키니쿠야 카즈 카구라자카는 전국 각지에서 엄선한 고급 와규를 즐길 수 있는 야키니쿠 집입니다. 특히 카구라자카 내에서 그 가성비와 맛이 높은 평가를 받고 있습니다. 매장 내부는 차분한 분위기로 특별한 회식이나 캐주얼한 식사에 적합합니다. 사이드 메뉴도 다양하여 여러 번 방문해도 새로운 맛을 발견할 수 있습니다.
카구라자카의 조용한 골목에 위치한 쇼잔테이는 와규 전문의 바비큐와 가이세키 요리를 즐길 수 있는 역사 깊은 가게입니다. 한 마리 통째로 구입한 흑모 와규를 사용한 바비큐는 모두 고급스럽고 녹아내리는 듯한 식감이 특징입니다. 주방장의 따뜻한 환대가 기분 좋고, 차분한 일본식 공간에서 특별한 시간을 보낼 수 있습니다.
카구라자카의 조용한 골목에 위치한 야키니쿠 집으로, 극상의 와규를 사용한 다양한 고기 요리를 제공합니다. 차분한 분위기 속에서 특별한 시간을 보낼 수 있습니다. 접대나 기념일 데이트에 최적화된 프라이빗 공간에서 잊지 못할 식사 경험을 즐겨보세요.
창립 60년을 자랑하는 우에노의 전통 양고기 집, 양고기 양산도 우에노 본점에서는 시바우라 직송의 엄선된 흑모 와규를 만끽할 수 있습니다. 고기의 질은 물론, 따뜻한 환대와 차분한 공간이 방문객을 맞이하는 매력 중 하나입니다. 양고기의 매력을 최대한 끌어내는 조리법으로, 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다. 우에노에서 양고기를 즐기고 싶다면, 특별한 선택입니다.
킨시초역에서 도보 6분 거리에 위치한 창작철판 코나모노 도쿄는 이름에서 상상할 수 있는 오코노미야키 가게와는 달리, 와규 스테이크를 중심으로 한 창작 요리를 즐길 수 있는 곳입니다. 가게의 대표가 혼자서 철판을 능숙하게 다루며 제공하는 요리는 방문하는 사람들을 압도합니다. 특히 철판에서 구워지는 요리들은 독특하고 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 즐거움이 가득합니다.
야자와는 시모키타자와에 위치한 잘 알려지지 않은 고리피트율이 높은 고기집입니다. 가게 내부는 넓고, 따뜻한 성격의 주인에 의해 오랫동안 사랑받아온 분위기가 있습니다. A5 등급의 흑모와규를 비롯한 질 높은 고기를 제공하며, 어떤 요리도 기대를 초과하는 맛입니다. 방문할 가치가 있는 멋진 순간을 즐길 수 있을 것입니다.


