【르 마노아르 다스틴】이가라시 야스오가 추천하는 일본의 가게

정통 프렌치 요리를 만끽할 수 있는 숨겨진 레스토랑

롯폰기에 위치한 프렌치 레스토랑으로, 엄선된 식재료를 사용한 요리를 제공합니다. 세련된 서비스와 함께 특별한 시간을 보낼 수 있는 장소입니다. 풍부한 와인 리스트도 매력적이며, 요리와 함께 즐길 수 있습니다.

오다와라에 위치한 '장어집 토모에이'는 오픈과 동시에 인기 매장으로 줄서서 기다리는 곳이다. 매우 귀중한 청장어나 그와 유사한 것만 사용한다는 집착을 가지고 있다. 좌석 예약은 받지 않지만 장어를 예약해놓을 수 있으므로 방문하기 전에 사전에 연락을 해두는 것이 좋다.

새로운 도전으로 감동을 주는 프렌치 레스토랑

사계절의 식재료를 사용하여 정교한 계산으로 하나의 이야기를 엮어내는 요리를 제공합니다. 차분한 공간에서 전통과 혁신이 융합된 일품을 즐길 수 있습니다. 셰프의 열정이 담긴 요리는 방문하는 이들에게 감동을 주고 있습니다.

금사와의 숨겨진 프렌치 레스토랑에서의 행복한 순간

이시카와현 금사와시에 위치한 마키논치는 셰프의 독창적인 감성이 빛나는 프렌치 레스토랑입니다. 세련되게 리노베이션된 단독 주택에서 마치 친구의 집에 초대된 듯한 아늑한 공간에서 식사를 즐길 수 있습니다. 셰프가 직접 엄선한 지역의 신선한 재료를 사용하여 프랑스 요리에 얽매이지 않는 자유로운 요리가 특징입니다. 방문할 때마다 감동을 선사하는, 여러 번 가고 싶어지는 행복한 레스토랑입니다.