한 번은 가고 싶은, '특별함'을 맛볼 수 있는 가게

다이칸야마에서 직송된 신선한 생선을 숙성시켜 다채롭고 선명한 프렌치를 맛볼 수 있는 레스토랑입니다. 향기, 식감,盛り付け을 간결하면서도 재료의 개성을 최대한으로 끌어내도록 섬세하게 조리된 요리들에 마음을 사로잡힙니다. 요리는 어패류가 중심이며 국내산 신선한 생선을 숙성시킨 것을 사용합니다. 화이트를 기조로 하고 모던하고 세련된 분위기가 넘치는 실내는 데이트나 기념일에도 추천합니다.

혁신과 전통이 융합된 두 개의 별을 가진 프렌치 레스토랑

아사히나 가스트로노므는 전통과 혁신이 융합된 프렌치를 경험할 수 있는 명소입니다. 흰색을 기본으로 한 세련된 인테리어가 방문객들을 특별한 순간으로 초대합니다. 요리장 아사히나 사토루의 뛰어난 기술로 만들어진 각 요리는 시각과 미각 모두에서 즐길 수 있는 걸작입니다. 미슐랭 두 개의 별을 획득한 그 요리는 식사를 더욱 풍부하고 기쁨으로 가득한 경험으로 만들어 줍니다.

차분한 분위기에서 즐길 수 있는 프랑스 레스토랑

아자부주반의 조용한 환경에서 우아한 프랑스 요리를 즐길 수 있는 가게입니다. 셰프가 엄선한 계절감 넘치는 식재료로 인해, 각 요리마다 섬세하고 부드러운 맛이 퍼집니다. 매장 내부는 아늑하고, 와인과의 페어링도 절묘합니다. 특별한 순간을 보내기에 완벽한 장소입니다.

사계절의 맛을 만끽할 수 있는 교토 요리점

교토 와쿠덴은 사계절의 재료를 살린 가이세키 요리를 즐길 수 있는 명소입니다. 세련된 기술로 정성스럽게 완성된 요리는 모두 재료의 풍미를 강조하며, 방문하는 사람들을 놀라게 합니다. 매장 내는 차분한 분위기로 여유로운 시간을 보낼 수 있는 공간이 매력적입니다. 따뜻한 환대와 함께 계속해서 제공되는 계절의 한 접시를 만끽할 수 있는 호화로운 순간을 즐겨보세요.

오하라의 들과 산에서 시작되는 일기일회의 산나물 요리

매일 아침, 오하라의 들과 산속으로 스스로 들어가 그날의 자연만이 아는 은혜를 손으로 따는 것에서 하루가 시작됩니다. 산야초, 개울물고기, 발효 식품, 제철 채소——옮겨 가는 계절을 그대로 접시에 담은 요리는 다시는 같은 얼굴을 보이지 않습니다. 가마에서 정성껏 지은 흰밥과 숯불에 구운 메자시를 '주역'으로 세우는 독자적인 철학이 전 세계의 미식가들을 긴카쿠지 골목으로 계속 끌어당기고 있습니다.

롯본기 교차로에서 도보로 10분 정도 떨어진 주택가에 위치한 가게입니다. "MASA'S KITCHEN"에서 5년간 수련한 야마모토 마사씨가 다양한 중화의 작은 접시 요리를 제공하는 새로운 중화요리 스타일을 확립했습니다. 그 스타일은 많은 트렌드 세터들 사이에서 인기를 얻어 한때 유명해졌습니다.

발효 이탈리안과 일본의 융합을 즐길 수 있는 숨겨진 레스토랑

하레는 모던 이탈리안과 일본 요리가 절묘하게 융합된, 에비스에 위치한 숨겨진 레스토랑입니다. 가게 내부는 일본과 서양의 조화가 느껴지는 차분한 분위기로, 선택할 수 있는 젓가락과 수제 요리가 제공되어 방문할 때마다 새로운 놀라움이 있습니다. 제철 재료를 사용하여 혁신적인 요리가 제공되므로 눈과 입 모두로 즐길 수 있습니다. 와인과 일본주와의 페어링도 일품으로, 특별한 시간을 보내기에 완벽한 장소입니다.

자연과 조화를 이루는 혁신적인 프렌치 레스토랑

클레아박스는 세련된 인테리어와 편안한 음악이 가득한 공간에서 여유로운 식사 경험을 제공합니다. 나무로 된 인테리어와 독창적인 식기가 자연과의 조화를 느끼게 하며, 요리는 후각을 자극하는 훈제 향과 신선한 재료를 사용한 놀라운 프레젠테이션으로 즐거움을 선사합니다. 한 입 한 입이 예술과 같은 요리는 시각과 미각 모두를 만족시켜 줍니다. 따뜻한 시간을 보내기에 최적의 고급스러운 숨겨진 레스토랑입니다.

도쿄·하치쇼보리에서 이전하여, 고향의 마츠즈루항에서 공급되는 식재료의 맛을 최대한으로 끌어내어 만든 날씨를 사용한 카운터 좌석에서 경치를 감상하며 즐길 수 있는 완전 예약제의 스시집입니다. 안간의 식초 미소가 인기인 팔선 등, 취미를 살린 안주도 즐길 수 있습니다. 숙박도 가능한 "오베르주"로도 주목받는 가게입니다.

시로카네다이의 숨겨진 프렌치 레스토랑

라반도르는 시로카네다이에 위치한 잘 알려지지 않은 숨겨진 프렌치 레스토랑입니다. 정해진 메뉴가 없으며, 그날의 식재료를 사용하여 고객의 취향에 맞춘 제안을 합니다. 오픈 키친에서 펼쳐지는 생동감 넘치는 요리 장면을 즐기면서, 셰프의 풍부한 발상과 기술로 만들어진 최고의 한 접시를 맛보실 수 있습니다. 풍부한 와인과 함께 기억에 남는 시간을 보내세요.