그래, 이바라키에 가자 〜레스토랑 편〜

이바라키현 히타치오타시에 위치한 인기 소바집입니다. 초반의 은행이었던 건물은 외관과 내부 모두 매력적입니다. 소바는 향기, 맛, 식감, 목넘김 모두 매우 맛있는 평가를 받고 있습니다.

진짜 스리랑카 요리의 가게입니다.

매력적인 고택 스타일의 소바집

이바라키현 히타치나카시에 위치한 코비키안은 고택 스타일의 매력적인 분위기가 감도는 소바집입니다. 전통적인 건축 양식을 반영한 내부는 차분한 공간을 제공하며, 두 가지 다른 식감을 즐길 수 있는 이색 소바와 바삭바삭한 튀김은 방문하는 이들에게 신선한 놀라움을 선사합니다.

고향 음식을 즐길 수 있는 가게입니다. 안구리와 복어 외에도, 군계로 육수를 내어 고기와 야채를 끓이는 '군계나베'나 '군계의 부모자식 돈부리' 등의 명물 메뉴가 있습니다.

간편하게 신선한 회와 해산물, 튀김 등 다양한 종류의 해산물 요리를 즐길 수 있는 해산물 요리점입니다. 겨울철에는 도부찌개 스타일의 안코우나베를 즐길 수 있습니다.

오오아라이 상점가의 중간에 위치하고 있으며 항상 붐비는 인기있는 해산물 요리점입니다. 추천 메뉴는 이 가게의 명물인 '해변 샤브'입니다. 겨울에는 안코우나베도 즐길 수 있습니다.

모두 맛있다고 평가받는 정통 사천 요리점입니다. 50개 이상의 계약 농가와 지정 농가를 보유하고 있으며, 유기농 채소, 특별 재배 채소 등 계절에 맞는 맛있는 채소와 식재료에 깊이 신경을 쓴 가게입니다.

미토시에 위치한 오랜 전통을 자랑하는 고향 요리 가게입니다. 정통 안코우 요리를 즐길 수 있는 가게입니다. 여름에도 맛볼 수 있는 푸짐한 나베는 맛있고 다양한 장면에서 이용됩니다.

명고코친을 호화롭게 맛볼 수 있는 이자카야

미토시 조난에 위치한 '야마큐'는 일본 3대 닭 중 하나인 명고코친을 만끽할 수 있는 이자카야입니다. 주인이 엄선한 신선한 재료로 만든 요리는 모두 일품이며, 그 중에서도 야키토리는 껍질이 바삭하고 고기가 육즙이 가득한 특별한 요리입니다. 아늑한 공간에서 맛있는 요리와 함께 특별한 시간을 보낼 수 있습니다.

주택을 개조한 돈까스 가게입니다. 돈까스는 약간 레어한 튀김 상태로 튀김옷이 바삭바삭하고 매우 쥬시합니다. 기름이 달고 부드러운 돈까스를 꼭 맛보시기 바랍니다.

궁극의 장어를 만끽할 수 있는 숨겨진 맛집

장어 료신은 장인이 토사 비장탄으로 구워내는 궁극의 장어를 제공하는 명점입니다. 숯불로 구운 고소함과 부드러운 식감이 특징이며, 간토 스타일의 가마야키가 일품입니다. 주인의 친근한 인성과 편안한 분위기가 매력적입니다. 카사마 이나리 근처에 위치해 있어 관광 중에 들르기에도 추천합니다.

점주인인 오가와씨가 "인생 전부를 쏟은 소바"라는 세이로소바를 맛볼 수 있는 가게입니다. 소바의 향기는 강하고, 양념은 매콤합니다. 단골손님이 많고, 이바라키를 대표하는 소바집 중 하나입니다.