「왕様의 브런치」2022년 2월에 소개된 가게

전통과 혁신의 고급 이나리 초밥

설립된 대정십일년, 후쿠쥬야는 이나리 초밥의 전문점으로 오랜 역사를 자랑하는 매장입니다. 전통적인 방식으로 만들어진 아름다운 이나리 초밥은 한 입 먹으면 퍼지는 쥬시함이 매력적입니다. 외관의 아름다움과 다채로운 식감을 즐길 수 있는 이나리 롤도 호평을 받고 있습니다. 아사쿠사를 돌아다닐 때는 꼭 한 번 방문해보세요.

일본에서 가장 오래된 튀김집에서 맛보는 전통의 맛

雷문 산사다는 창업 천포 8년(1837년)부터 이어져 온 일본에서 가장 오래된 튀김집으로 유명합니다. 그 역사와 전통을 지키기 위해, 주인이 직접 조리실에 서서 세심하게 신경 쓴 튀김을 제공합니다. 갓 튀긴 튀김은 바삭바삭한 옷을 입고 있으며, 한 입 먹으면 그 맛에 감동하게 됩니다. 아사쿠사에서 참배할 때 꼭 방문하고 싶은 전통 가게 중 하나입니다.

다진 고기 요리의 새로운 즐거움을 제안하는 '다진 고기 토리코 시부야점'

고기집 토리코 시부야점은 고기 요리를 전문으로 하는 독특한 비스트로다. 다양한 다진 고기 요리를 즐길 수 있으며, 특히 햄버거는 인기 메뉴 중 하나다.

미나미아오야마 나나초메: 구운 닭고기와 제철 채소의 고급스러운 맛

도쿄도 미나토구 미나미 아오야마에 위치한 '미나미아오야마 나나초메'는 구운 닭고기와 제철 채소를 제공하는 가게입니다. 안전한 사료로 장기 사육된 마츠카제 지닭과 교토산 교적 지닭, 국산 프랑스 메추리알인 엘 프랑스 등 엄선된 재료가 사용되며, 재료의 신선도와 품질에 중점을 두고 자연의 깊은 맛을 최대한 끌어낸 요리를 맛볼 수 있습니다.

시모키타자와 역에서 도보 5분 거리에 위치한 모츠나베 전문점입니다. 나고야에서 시작된 대만 모츠나베의 매콤한 맛을 즐겨보세요. 야채의 달콤함이 돋보이는 소금맛이나 매운 맛을 좋아하는 분들을 위한 화루도 추천합니다. 한 곳에서 여러 가게의 메뉴를 즐길 수 있는 셰브라도 인기가 있습니다.

토토로를 만날 수 있다! 토토로 모양의 슈크림을 살 수 있는 가게!

토토로 수크림으로 유명한 가게입니다. 지브리의 세계를 연상시키는 벽돌 벽 외관이 특징이며, 1층은 상점이고 2층은 카페입니다. 인기 있는 "토토로 수크림"은 토토로를 모티브로 한 귀여운 외관으로, 카스타드나 초콜릿 맛 외에도 계절 한정판이 2가지 판매됩니다. 지브리를 좋아하는 분들께 꼭 방문해보시길 추천합니다.

시모키타자와의 전통 소바집

코에이야는 쇼와의 정취를 느낄 수 있는 시모키타자와의 전통 소바집으로, 60년 이상 지역 주민들에게 사랑받아 왔습니다. 전통에 뒷받침된 소바의 맛은 물론, 우동이나 중화 소바 등도 호평을 받고 있습니다. 또한, 계절마다 창의적인 카레 메뉴도 즐길 수 있습니다. 예전의 차분한 분위기 속에서 따뜻한 한 그릇을 만끽해 보세요.

스타일리시하고 편안한 카페

카페 가라지 독베리는 반려동물과 함께 방문할 수 있는 개방감 넘치는 카페입니다. 내부에는 차분한 조명과 소파 좌석이 있어 낮과 밤에 따라 다른 분위기를 즐길 수 있습니다. 맛있는 요리와 다양한 음료 메뉴가 준비되어 있어 캐주얼한 시간을 보내기에 최적의 장소입니다.