홋카이도 삿포로시에 위치한 야키토리와 와인 전문점입니다. 비네이지닭을 메인으로, 프랑스와 캐나다의 와인을 갖추고 세련된 요리와 함께 즐길 수 있습니다. 특히, 와인은 오너가 직접 엄선하여 요리와의 궁합을 고려하여 제공합니다.
「홋카이도산 양고기 숯불 갑옷 양고기」는 냄새 없는 품격 있는 맛의 양고기와 홋카이도산 신선한 채소를 즐길 수 있는 징기스칸 전문점입니다. 매장은 청결감이 있으며, 아늑한 공간입니다. 징기스칸의 고기는 일품이며, 특히 양의 간과 허벅지는 많은 분들에게 호평을 받고 있습니다. 또한, 사계절의 '홋카이도의 제철'을 맛볼 수 있는 귀중한 경험이 여기 있습니다.
로바타구이 쿠시로는 삿포로를 방문할 때 반드시 들르고 싶은 매력적인 가게입니다. 넓은 카운터에서 주인의 추천을 받으며 특별한 순간을 보낼 수 있습니다. 홋카이도만의 신선한 지역의 맛을 즐길 수 있으며, 제철 메뉴가 풍부하게 준비되어 있습니다. 따뜻한 분위기 속에서 잊지 못할 식사 경험을 만끽할 수 있을 것입니다.
홋카이도 삿포로의 니조 시장 내에 위치한 제일 해산물 마루는 신선한 해산물을 풍부하게 사용한 해산물 덮밥을 즐길 수 있는 가게입니다. 여기에서는 성게, 연어알, 가리비 등이 호화롭게 얹힌 해산물 덮밥이 인기이며, 그 아름다운 비주얼과 뛰어난 맛이 매력입니다. 매장은 아담하고 아늑한 분위기 속에서 친절한 서비스로 방문객을 따뜻하게 맞이합니다.
「극미 초숙성 숯불구이 고기 시부키」는 극한까지 숙성된 고기의 풍미를 최대한으로 끌어낸 고기 전문점입니다. 매장은 아름답게 정돈된 카운터 좌석만으로 구성되어 있으며, 각 고기의 품질을 확실히 느낄 수 있는 특별한 공간이 펼쳐집니다. 특히, 주인이 직접 구워내는 극미 두꺼운 초숙성 사가리와 특상 탄의 고소함과 육즙은 방문하는 손님들의 입맛을 사로잡습니다. 고기의 풍미를 충분히 맛보고 싶은 분들에게 완벽한 장소입니다.
80년 이상의 역사를 가진 스시집으로, 홋카이도의 신선한 해산물을 즐길 수 있습니다. 장인이 엄선한 재료를 사용하여 단품부터 세트까지 다양한 메뉴를 제공합니다. 관광객들에게도 인기가 있으며, 지역 주민들에게도 사랑받고 있습니다.
텐푸라 아라키는 미슐랭 2스타를 획득하고 여러 상을 수상한 명점입니다. 그 텐푸라는, 차량새우와 조개를 시작으로 한 신선한 재료를 살려 절묘한 불 조절로 조리된 일품이 갖추어져 있습니다. 또한, 채소 요리의 불 조절 기술도 뛰어나 재료의 풍미를 끌어내어 놀라운 맛을 제공합니다. 방문할 때마다 새로운 맛과 발견을 즐길 수 있는, 다시 찾고 싶은 가게입니다.
삿포로시 중앙구에 위치한 이 가게는 계절마다 맛있는 요리와 따뜻한 분위기로 방문객들을 매료시킵니다. 화로를 둘러싼 카운터석에서 특별한 순간을 즐기실 수 있습니다. 일본 사케의 온간도 일품이며, 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다.
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.png?format=webp)
.heic?format=webp)
