그래, 야마가타에 가자 ~레스토랑 편~

전통과 신뢰의 맛, 요네자와 소고기 등기파

창업 메이지 27년, 요네자와 소고기 가게의 전통을 자랑하는 '요네자와규 도키파'. 확실한 맛을 고집하며 '요네자와에 등기파가 있다'는 평을 받을 정도로 명가이다. 요리는 100% 진짜 요네자와규를 사용한 메뉴를 제공한다. 요네자와 소고기 최고 등급인 설로인 스테이크, 스키야키, 샤브샤브 등 고기를 좋아하는 사람이라면 누구나 좋아할 만한 메뉴가 가득하다.

야마가타 메트로폴리탄 호텔 2층에 위치한 철판구이 레스토랑입니다. 맛있는 요네자와 스테이크뿐만 아니라, 외모와 맛이 모두 좋은 요리를 즐길 수 있습니다.

냉면과 카레맛 카츠동이 유명한 "토이야". 국물이 기름기가 적고 깔끔하며, 소바도 탱탱해서 먹기 편합니다.

일본 전문점으로 진정한 맛있는 카레를 맛볼 수 있습니다. 매콤하고 풍미 있는 치킨 카레는 인기 메뉴로 일찍 매진됩니다.

츠루오카시에 위치한 인기 라면 가게입니다. 메뉴는 거의 소금뿐이지만, 중화소바는 가는 면과 두꺼운 면, 스프는 가벼운 것과 진한 것 중 선택할 수 있는 시스템입니다.

요네자와우시를 충분히 즐길 수 있는 초인기 야키니쿠 가게입니다. 높은 등급의 요네자와우시를 합리적인 가격으로 즐길 수 있어 매일 붐비고 있습니다.

야마가타시의 주택가에 위치한, 현내에서 유명한 소바집입니다. 이색적인 이색소바가 대표 메뉴이며, 특이한 초가는 소바의 풍미가 강하고 맛있다고 평가받고 있습니다.

170년 된 오래된 가옥에서 화로구이와 소바를 즐길 수 있는 가게입니다. 소바와 구이 모두 매우 맛있는 "대마츠야"입니다. 평화로운 전원에서 꼭 훌륭한 요리를 즐겨보시기 바랍니다.

야마가타 시의 번화가인 스즈란 거리에 위치한 오래된 주점입니다. 좌석 수가 많고 메뉴도 다양하여 확실히 야마가타의 향토 요리를 손쉽게 즐기고 싶다면 꼭 방문해주세요.

요네자와우를 전문으로 취급하는 "오우야 우삼육쇼텐"이 운영하는 레스토랑입니다. 고품질의 요네자와우를 취급하고 있어 어떤 음식이든 맛있습니다. 최고급 비프까스를 합리적인 가격으로 즐길 수 있습니다.

야마가타시 나나카마치에 위치한, 자체 제작한 햄과 소시지 등을 제공하는 레스토랑입니다. 맛뿐만 아니라 양도 풍부하여 지역 주민들에게 인기가 있는 가게입니다.

100% 자가 양식한 양고기(사포크 종)의 진기스칸을 즐길 수 있는 야마가타현 무라야마시에 위치한 '히츠지야'. 전혀 짙은 맛이 없고, 적당한 지방이 얹힌 부드러운 고기는 이곳에서만 맛볼 수 있는 맛입니다.