개정 시지점

신선하고 질 좋은 소의 생고기에 일곱가지 양념으로 무친 육회를 전주비빔밥 위에 곁들인 개정의 특별 비빔밥

다섯가지 양념을 한 맛깔스러운 밥에 열가지 계절 나물을 곁들이고 그 위에 갖가지 색의 고명으로 장식한 개정만의 고유 비빔밥

고구마 전분을 직접 손으로 반죽하고 기계로 면을 뽑아 더욱 쫄깃하며 진한 사골육수와 동치미로 맛을 낸 새콤달콤한 함흥식 물냉면

열일곱 가지 양념으로 만든 다진 양념이 냉면의 맛을 더욱 빛내주며, 얼큰한 맛이 자꾸자꾸 먹고 싶게 만드는 함흥식 비빔냉면

담백하고 쫄깃한 육회와 새콤달콤 시원한 육수와의 절묘한 조화! (밥 한공기가 기본으로 제공됩니다)

새콤달콤한 양념에 시원한 육수까지 한번에 입맛 가득 즐기실 수 있는 물비빔냉면

산지에서 직송해 온 신선한 가오리를 하루 동안 삭힌 후, 일곱 가지 양념으로 무쳐 비빔냉면 위에 얹어낸 가오리회 냉면

직접 손으로 만든 만두피에 네 가지 신선한 야채와 돼지목살을 버무려 만든 소를 넣어 빚은 정성 가득한 수제 만두

진한 사골육수에 갖은 양념을 하고 그윽한 향의 햄과 소시지에 맛있는 김치를 곁들여 시원하면서도얼큰한 찌개 (밥 한공기가 기본으로 제공됩니다)

다시마와 마른 새우로 끓인 시원한 다시국물과 사골국물에 각종 해물들을 넣어 담백하면서도 얼큰하며,부드러운 순두부가 맛을 한 층 더 해주는별미찌개 (밥 한공기가 기본으로 제공됩니다)

밥 한 공기가 기본으로 제공됩니다.

신선한 육질과 향긋한 육즙의 최상급 소고기를 사용합니다. 공을 들여 손질하고, 개정만의 고유한 솜씨로 양념에 버무려냅니다.

소고기의 깊은 맛이 살아있는 육전 누구나 좋아하는 고소하고 담백한 맛