스시갓포 다케토

계절의 변화에 맞춘 고급 식재료의 가이세키 요리를 제공합니다. 제철 해산물과 채소를 사용한 일품 요리로, 각각의 풍미를 최대한 끌어내고 있습니다. 엄선된 재료를 살린 요리는 한 입마다 계절의 도래를 느끼게 할 것입니다. 오픈 키친에서는 눈앞에서 요리하는 오너 셰프의 기술이 빛납니다.

편안한 카운터석과 테이블석이 있어 방문하는 분들에게 아늑한 시간을 제공합니다. 오픈 키친에서는 셰프가 요리를 만드는 모습을 가까이에서 볼 수 있어 요리에 대한 기대감이 높아집니다. 방문할 때마다 다른 제철의 즐거움을 만끽할 수 있는 호화로운 공간입니다. 세심한 접객으로 따뜻한 환대를 느낄 수 있습니다.

창업 이래, 스시 가이훼이 무토우는 지역에서 사랑받는 존재가 되었으며, 방문하는 사람들에게 사계절의 일본 요리를 제공해왔습니다. 전통적인 기법을 소중히 여기면서도 현대의 요구에 맞춘 새로운 시도를 더해 독자적인 스타일을 구축하고 있습니다. 오랜 세월 쌓아온 신뢰와 실적이 빛납니다.