셀프 푸드코트 형식을 채택하여 인건비를 절감함으로써 고품질 A5 흑모 와규를 합리적인 가격에 제공하고 있습니다. 소 한 마리를 통째로 구매하여 신선도와 품질이 높은 고기를 즐기실 수 있습니다. 또한, 직원들의 친절한 응대도 매력적이며, 방문할 때마다 편안한 시간을 보낼 수 있습니다.
승창은 “구마모토에서 세계로 감동을 전하다”를 주제로, 지역 생산 지역 소비의 정신을 중시하는 레스토랑입니다. 엄선한 구마모토산 신선한 식재료를 사용하여, 각 요리에 세심한 정성이 담겨 있습니다. 생동감 넘치는 카운터 좌석에서는 장인의 기술을 가까이에서 즐길 수 있으며, 정취가 넘치는 공간이 방문객들에게 힐링을 제공합니다. 지역의 명주와 함께 마음이 편안해지는 시간을 보내실 수 있습니다.
「어가시 반야」는 구마모토 중심지에서 신선한 활어를 마음껏 즐길 수 있는 훌륭한 가게입니다. 생태에서 막 꺼낸 활어는 숙련된 요리사가 정성껏 요리하여 재료의 신선도를 최대한 끌어내고 있습니다. 풍부한 구마모토의 향토 요리도 맛볼 수 있으며, 특히 말고기는 일품입니다. 압도적인 신선도와 연출이 어우러진 각 요리는 방문하는 사람의 마음을 사로잡을 것입니다.
구마모토의 향토 요리를 폭넓게 제공하는 전통 일식집입니다. 명물인 말고기 요리를 비롯해, 지역의 신선한 식재료를 활용한 요리를 즐길 수 있습니다. 일본 모던한 공간에서 접대나 기념일 등 중요한 순간에도 최적입니다. 관광객에게도 인기가 많아 구마모토의 맛을 마음껏 만끽할 수 있습니다.
신선한 아카우시와 검은모양 와규를 부위별로 제공하며, 가볍게 구워내기만 해도 녹아내리는 식감과 풍미를 만끽할 수 있습니다. 현내외에서 많은 분들이 방문하는 인기 맛집으로, 구마모토의 식문화를 즐길 수 있습니다. 매장 내에는 카운터석과 테이블석이 있어 혼자서도 여러 명과 함께 편안하게 방문할 수 있는 분위기입니다.
구마모토시 중심에 위치한 이곳은 엄선된 고기와 특제 소스로 고기구이를 즐길 수 있는 맛집입니다. 명물인 손으로 썬 소고기 혀와 소금 하라미 등 다양한 메뉴가 준비되어 있으며, 레몬 사워도 풍부하게 갖추고 있습니다. 역에서 도보 1분 거리에 위치해 있으며, 리뉴얼 오픈 이후에도 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.
구마모토시 중앙구에 위치한 '효고도리'는 식재료의 장점을 살리는 구이 정도로 절품의 맛을 제공하는 야키토리 가게입니다. 히고의 맛있는 빨간 닭과 검은 사츠마 닭, 고코 닭을 사용하여 각 부위를 절묘하게 구워내는 그 기술은 방문하는 사람들을 매료시킵니다. 다다미 바닥과 현대적인 카운터가 있는 매장 내에서 편안하게 식사를 즐길 수 있습니다.
말사시・말구이 람은 말고기 전문점으로, 계절에 따라 가장 맛있는 말고기 요리를 제공합니다. 특히 말구이는 독자적으로 개발된 소스와 함께 즐길 수 있어, 그 고급스럽고 깔끔한 풍미를 만끽할 수 있으며, 소고기를 초월하는 절품의 맛으로 평가받고 있습니다. 또한, 상표 등록된 벚꽃 낫토는 신선한 말사시와 낫토의 조합으로, 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 특별한 메뉴입니다. 매장 내부는 따뜻한 분위기로, 오랜 역사와 환대의 마음이 느껴집니다.