성신별장

부드러운 식감의 아롱사태 수육 위에 각종 버섯과 채소를 올린 어복쟁반 스타일의 보양식 전골

당면이 아닌 파스타면으로 잡채의 맛을 구현한 시그니처 오일 파스타

매실액 베이스에 양념으로 재운 육회고기와 향긋한 미나리가 조화를 이루는 메뉴

쫄깃하고 부드러운 항정살 구이와 두부, 새콤달콤한 초무침 야채를 삼합으로 즐기는 요리

고소한 모싯잎 개떡을 튀겨 아이스크림을 함께 먹는 디저트

달콤한 케찹과 새콤한 초장이 조화를 이뤄 익숙하면서 색다른 별장만의 볶음밥

돼지수육을 얇게 썰어 부담스럽지 않고 톡 쏘는 겨자소스 국물이 입맛을 돋우는 안주

토마토 소스 베이스의 녹진한 국물로 해장하면서 돼지고기, 순두부로 든든하게 속 채우는 안주

10개 이상의 재료로 정성스럽게 만든 된장소스를 넣고 소고기와 야채를 듬뿍 넣어 끓인 전골

수육전골보다 더 묵직한 느낌의 사골국물과 돼지수육, 칼국수면으로 한끼 식사가 되는 안주

불향을 가득 입혀 구운 닭다리살과 달고 부드러운 고구마무스의 조합으로 계속 손이 가는 안주

단짠단짠 갈비 양념에 재운 돼지고기에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 대왕 갈비 후라이드

미나리 한 단을 통째로 사용하여 향이 풍부하고 새우와 함께 겉면을 바삭하게 구워낸 전 요리

배 부를 때 혹은 혼술용으로 가볍게 먹을 수 있는 고소한 맛의 미니 뚝배기 국물 안주

튀김옷 없이 튀겨 느기하지 않으면서 고소한 가자미의 맛을 수제 피쉬소스로 더욱 살리는 안주