피츠에리아 다 하루

장작 가마에서 고온으로 구워내는 정통 나폴리식 피자를 중심으로 제공하고 있다. 반죽은 얇고 중심부의 쫄깃한 식감과 고소한 가장자리의 밸런스를 고려했다. 스테디셀러인 마르게리타, 계절 한정 피자 등 재료의 맛을 살린 토핑이 인기다.

주택가 한 켠에 위치하고 있으며, 주차 공간도 마련되어 있다. 아담하고 친근한 분위기와 직원들의 부드러운 응대, 장작 가마의 불길이 살짝 보이는 따스한 분위기가 매력적이다. 점심시간이나 저녁시간의 차분한 시간대에는 아늑함을 느낄 수 있는 공간이다.

피자리아 다 할은 2019년 10월 19일에 오픈했다. 주택가 북양 지역에 피자 문화를 뿌리내리고 싶다는 생각으로 시작했으며, 지역 주민뿐만 아니라 공항 이용객 등을 끌어들이는 가게를 목표로 영업을 이어오고 있다. 장작 가마 도입 등 요리의 정통성을 내세워 지지층을 넓혀왔다.

점주인 나가키 씨는 도쿄에서 수련을 쌓은 후 고향인 치토세시로 돌아와 2019년 10월에 호쿠요 지역에 매장을 오픈했다. 가마솥에 구운 정통 나폴리 피자를 제공하며 지역 주민들에게 사랑받고 있다.