쿠시테이

串亭에서는 계절마다 신선한 재료를 사용한 꼬치 튀김을 즐길 수 있다. 재료의 맛을 살리기 위해 갓 튀겨낸 바삭한 식감으로 완성되며, 특히 자가 제조 소스와의 궁합이 뛰어나고 섬세한 맛이 특징이다. 기본적인 꼬치 외에도 계절마다 변하는 특별한 꼬치 튀김도 즐길 수 있어 방문할 때마다 새로운 발견이 있다.

串亭의 매장 내부는 따뜻하고 차분한 공간이 펼쳐져 있으며, 아늑한 일본식 인테리어가 특징이다. 카운터 좌석에서는 장인이 눈앞에서 꼬치를 튀기는 모습을 즐기며 식사를 할 수 있고, 여유로운 분위기 속에서 식사를 만끽할 수 있다. 차분하게 꼬치 튀김을 맛볼 수 있어, 일상적인 용도는 물론 특별한 날에도 적합한 장소이다.

쿠시테이는 창업한 지 40년이 넘도록 오사카 후쿠시마에서 현지인들에게 사랑받는 꼬치튀김의 명가이다. 장인의 손에 의해 한 꼬치 한 꼬치 정성스럽게 튀겨진다. 독자적인 담백한 튀김옷과 수제 소스로 재료 본연의 맛을 살리는 것이 특징이다. 현지의 맛으로 오랜 세월 동안 안정적인 품질과 서비스를 제공하며 지역에 뿌리내린 가게로 신뢰를 받고 있다.